<수원 맛집> 본수원 갈비 : 갈비탕 한그릇
본수원 갈비는 사실 수원 맛집이라기 보다는 전국적인 맛집으로 알려진 곳이라고 해도 큰 무리가 없을 것입니다. 예전에 수원에 근무했을 때는 그래도 가끔씩 갔었는데 이제는 거리가 꽤 멀어서 수원에 볼일이 있어서 들리는 경우가 아니면 일부러 찾아 오기는 어려운 것이 사실입니다. 직원들 데리고 수원 출장갈 일이 있어서 온 김에 점심때 들었습니다.
본수원 갈비
아주 옛날에는 가정집을 개조해서 영업했었는데
이제는 완전 기업이 되어 버렸네요.
깍두기
갈비탕 기본 반찬은 이 깍뚜기와 장아찌뿐입니다.
그래도 깍뚜기 맛있습니다.
본수원표 갈비탕 나왔습니다.
제가 사진을 엉성하게 찍어서 그렇지
갈비탕 양이 어마어마합니다.
잘 삶아진 갈비를 간장 소스에 찍어먹는 재미가 각별합니다.
본수원 갈비에서 갈비탕을 받으면 일단 그 양이 엄청난것에 놀라게 됩니다 (원래 본수원은 커다란 왕갈비로 유명한 곳이기는 하지만). 들어간 갈비의 양이 일반 갈비탕집의 대여섯배는 족히 됩니다. 정말로...ㅋㅋ. 게다가 갈비가 맛있습니다. 소 누린내, 퍽퍽한 식감, 그런거 없습니다. 국물맛도 시원하고 고소해서 제대로된 고깃국의 풍미를 그대로 갖추었습니다. 착한 가격도 참 마음에 들구요. 다만 너무 대형화되고 규격화되어 옛날 다소 어수선하고 시끌벅적했던, 그러나 편안했던 분위기가 없어진 것이 좀 아쉽기는 했습니다.
전화 : 031-211-8434
주소 : 경기도 수원시 팔달구 우만동 103-1
뱀다리 : 블로그 내용은 지극히 개인적인 기준과 판단에 근거한 주관적 평가임을 밝혀둡니다.
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