<용인 기흥 한우 전문점> 청송 한우 : 농장 직송 한우 생등심
용인시 한성 컨트리 클럽 주변에 새로 생긴 한우전문점입니다. 차로 2-3분 정도 거리지요. 들리는 말에 의하면 청송에 직접 한우 농장을 운영하는 사장님이 오픈한 고깃집이라 재료를 자신의 한우 농장에서 직접 공수한다고 하네요. 당연히 가격면에서 비교 우위를 점할 수 있겠죠. 착한 가격에 고품질의 한우를 맛볼 수 있는 곳이라 생각합니다. 특히 코스를 시키면 와인을 한잔씩 주는 것도 아주 맘에 들었습니다, ㅋㅋ..
한우 생등심 스페셜을 시켰습니다.
정말 착한 가격입니다.
반찬들이 죽 나옵니다.
특히 이 파김치, 맛있네요
샐러드
가오리 무침
겨자 냉채
등심 나왔습니다
고기는 상품입니다.
선도, 식감, 풍미 모두 좋습니다.
서비스로 주신 육회
물냉면, 비빔냉면까지 배부르게 잘 먹었습니다.
가격에 비해서 재료나 맛, 메뉴 구성이 모두 훌륭하다고 생각됩니다. 이것저것 가짓수로 구색을 맞추는 것을 별로 좋아하지는 않지만, 청송 한우의 반찬들은 하나같이 일정 수준 이상을 유지하는 것 같습니다. 대형 정육식당의 형태로 운영되지만, 인테리어나 분위기, 직원들의 친절도등은 왠만한 유명 고깃집처럼 잘 조직되어 있는 것도 인상적이었습니다. 지금같은 착한 가격과 맛을 앞으로도 잘 유지해 주시기를 바라는 마음입니다. 초심을 잃지 않는 것, 당연하지만 어려운 것이지요...^^*
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