<평양냉면 전문점> 평양 면옥 : 물냉면, 불고기, 돼지 제육
평양면옥은 필동 면옥, 을지면옥등과 함께 평양 냉면 좋아하시는 분들에게는 거의 성지나 다름없는 곳이죠. 본점은 의정부 평양면옥이지만, 이곳 강남의 평양 면옥도 나름의 유명세를 타는 곳입니다. 제가 제일 좋아하는 을지면옥의 경우, 냉면과 돼지 제육이 주메뉴이지만, 이곳 평양면옥은 불고기도 맛볼 수 있는 점이 강점이라면 강점일 수 있겠죠. 물론 오히려 약점이 될 수도 있다고 생각합니다만...ㅋㅋ.
냉면 김치와 배추김치
불고기 시켰습니다.
선도나 때깔은 좋으나 꽤 비쌉니다.
무난하게 맛있습니다.
살짝 달았지만 원래 불고기가 좀 달달한 것이지요.
평양 면옥의 평양 냉면
면발은 오케이
풍미, 식감 모두 훌륭합니다.
육수는 좀 아쉬웠습니다.
물론 나쁘지는 않습니다.
하지만 아무래도 을지면옥의 명쾌한 육수맛은 따라잡기 어렵다고 생각했습니다.
물론 제 개인적인 입맛을 기준으로 한 것입니다.
돼지 제육
반접시만 시켜봤습니다.
사실 돼지 제육은 을지면옥과 비교를 위해서 시킨 것입니다. 그런데 굳이 을지 면옥과 비교하지 않더라도 평양면옥의 제육은 아쉬운 점이 많네요. 이날만 그런 것인지는 모르겠으나, 약간 질기게 삶아져 나온데다가 돼지 특유의 잡내를 잡아주지 못해 당황스러웠습니다. 빨리 시정되어야할 문제라고 생각됩니다.
주소 : 서울 강남구 논현동 66-2
전화 : 02-549-5500
뱀다리 : 블로그 내용은 지극히 개인적인 기준과 판단에 근거한 주관적 평가임을 밝혀둡니다.
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