<분당 서현 맛집> 강남 밀면 : 물밀면, 비빔밀면, 떡갈비
밀면은 대한민국 현대사가 낳은 산물이죠. 6.25 전쟁때 부산으로 피난 내려온 이북출신 사람들이 만들어 먹은 냉면이 밀면입니다. 평양냉면을 먹고 싶은데 메밀을 구할 수가 없다보니, 당시 미군들을 통해 구호품으로 나오는 밀가루로 면을 뽑아 밀면을 만들었다고 하네요. 그러니까 밀면의 발상지는 부산이고 당연히 원조도 부산이 되겠죠. 그런데 오늘 소개할 곳은 상호가 강남 밀면...? 부산에 대항하겠다는 의미인가, ㅋㅋ. 뭐 상호야 아무려면 어떨까 싶습니다.
밀면 나왔습니다.
보시는 것처럼 시원합니다.
떡갈비
그냥 달콤한 맛
추천할만 하지는 않습니다.
비빔 밀면
새콤하면서 살짝 매운맛
사진이 별로 맛없게 나왔지만
생각보다 괜찮습니다.
강남 밀면은 알고보니 프랜차이즈 식당였습니다. 어쩐지 인테리어나 시스템이 왠지 프랜차이즈 분위기였습니다. 가령 깔끔하고 모던하지만, 깊이는 다소 떨어지는 매장 분위기, 매우 빠르게 착착 서비스되는 메뉴들, 눈에 잘 띄는 마케팅 홍보 자료나 기사들.... 이런게 나쁠 것은 없지만, 맛집 이미지에는 딱 들어맞지 않는 것도 사실입니다. 그렇기는 해도 밀면 특유의 매끈거림, 쫄깃함은 느낄 수 있었습니다. 입맛없을때 그냥 시원하게, 혹은 오돌오돌한 면발의 식감이 생각날때 들르기 괜찮은 곳이라는 생각입니다.
주소 : 경기도 성남시 분당구 황새울로 335번 길 8
전화 : 031-704-2290
뱀다리 : 블로그 내용은 지극히 개인적인 기준과 판단에 근거한 주관적 평가이며, 이와 관련하여 어떤 형태로든 경제적 이득이나 편의를 제공받은 바 없음을 밝혀둡니다.
댓글