<강남 평양냉면집> 피양옥
을지면옥이나 필동면옥같은 기존의 알려져 있는 유명한 평양냉면집외에도 최근 조금씩 이름을 알리고 있는 이북음식 전문점들이 많이 늘어나고 있다. 피양옥도 그런 곳 중 하나인데 듣기로는 오픈한지가 정말 얼마 안되었다. 하지만 평양냉면과 어복쟁반으로 빠른 시간내 입지를 넓혀가고 있는 이북음식 전문점이다. 어쩌다보니 최근 두번을 방문하게 되었는데 한번은 친구들과의 모임, 두번째는 부모님 모신 가족식사 자리였다.
청담동 피양옥
1층에 넓게 자리잡았다.
지하철 7호선 청담역과 가깝다.
대표메뉴인 어복쟁반
재료가 신선하고 좋다.
간장이나 마늘이 듬뿍 들어간 양념장에 찍어먹는다.
국물맛을 보고싶어서
만두대신 만두국을 시켜봤다.
비주얼은 필동면옥의 만두국과 비슷하다.
다진고기와 두부, 야채, 숙주가 듬뿍 들어있다.
평양식 만두 특유의 심심한 맛이다.
냉면김치와 평양냉면
어복쟁반은 내용물의 퀄리티가 높다. 육수도 맛있다. 담백하고 심심한 이북음식의 특성이 살아있어서 부담스럽지 않게 편안한 맛을 즐길 수 있다. 만두국, 그리고 사진에는 없지만 녹두전은 나쁘지는 않았으나 평범했다. 피양옥의 물냉면은 피양면이라는 정체불명의 냉면과 그냥 평양 냉면이 있는데, 설명을 들어보니 정통 평양냉면을 잘 못먹는 사람들을 위해 좀더 대중적으로 만든 것이 피양면이라고 한다. 물론 피양면은 패스하고 물냉면을 시켰는데, 깊은 인상을 받지는 못했다. 맛있고 없고의 문제가 아닌 취향의 문제라고 하는 것이 맞겠다. 냉면값은 비슷한 규모와 수준의 다른 평양냉면집에 비해서는 비싸다. 가격과 개인적인 취향을 생각한다면 당연히 피양옥보다는 기존의 노포를 선택할 수 밖에 없는 이유다.
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