<가로수길 맛집> 제일 제면소
국수 좋아하시는 분들 많으실 겁니다. 저도 국수 참 좋아하는데요... 가로수길에 있는 제일 제면소는 국수 전문 음식점입니다. CJ 에서 운영하는 프랜차이즈 점으로 신사동 가로수길 말고도 몇곳 더 있는 것으로 알고 있습니다. 점심시간에는 줄서서 기다려서 먹는다는 얘기도 있었지만, 이날은 점심시간이 한참 지난 늦은 오후에 가서 그런지 한산했습니다. 각설하고 한번 제일 제면소로 들어가 볼까요...?
제일 제면소 입구
간판이나 글씨가 뭔가 좀 복고적인 분위기가 있습니다.
넓은 매장, 환한 조명
국수를 삶고 조리하는 주방은 오픈되어 있습니다.
메뉴판
세트메뉴도 준비되어 있었습니다.
제일 제면소에는 몇종류의 주먹밥이 있는데
이 넘은 구운 명란 주먹밥입니다.
쫌쪼름한 명란이 들어가 있어서 좋았습니다.
비빔국수
비빔국수의 맛은 역시 양념장과 면발이 결정하지요.
적절하게 삶아진 면발, 괜찮았구요.
양념장은 그냥 고추장이 아니라 이것저것 넣고 숙성시킨 맛이었습니다.
매콤하고 새콤함뿐 아니라 그에 더해서 깊은 맛이 나는 비빔국수입니다.
제일 우동면
사진으로보면 크기가 별로 안커보이지만 그릇이 정말로 엄청나게 큽니다.
국물맛은 잔맛이 없이 깔끔..
개인적으로는 비빔면에 더 점수를 주고싶네요.
치킨 카라아게
쉽게 말해서 닭튀김이죠.
담백하고 무난합니다.
개인적으로는 월남 쌀국수 전문점이 포메인의 닭튀김이 더 좋아요.
제일 제면소에서 식사하고 느낀 점은 깔끔하고 정갈한 메뉴들과 복고적인 분위기가 주는 신뢰감이었습니다. 좋은 재료들을 사용하는 것 같았습니다. 또한 면발의 단단한 정도, 비빔국수의 양념장들은 훌륭했습니다. 다만 가격은 국수치고는 결고 착하다고 할 수 없었습니다.
위치 : 서울시 강남구 신사동 537-5
전화 : 02-3444-2563
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