<서초동 교대역 맛집> 점봉산 산나물 : 속이 편안해지는 웰빙 음식
점봉산은 강원도에 있는 산 이름입니다. 아마 인제 부근의 산으로 알고 있는데, 강원도에서도 이곳에서 나는 산나물이 좋은가 봅니다. 예전에 분당에서도 점봉산이 상호에 들어가는 비슷한 산나물 비빔밥 집이 있었는데 그 집과 연관이 있는지는 잘 모르겠습니다. 어쨌든 산나물 그득 들어간 비빔밥이 급 땡겨서 인터넷 검색으로 찾아갔습니다.
점심시간이 살짝 지난 시간이라 한적하네요
점심메뉴로 한상차림이라는 것이 있어서 시켜봤습니다.
강원도 음식점이라 그런지 옥수수도 나오네요.
양부추와 비타민이라는 채소에
고명으로 볶은 고기를 얹고 된장으로 살짝 간을 했습니다.
상당히 내공이 느껴지는 맛입니다.
아무래도 된장이 맛의 비밀이겠지요.
상치와 도토리묵
쌉싸름한 도토리 묵과 새콤한 양념이 아주 좋습니다.
표고버섯 탕수
잘 말린 표고를 불려 탕수를 만들었습니다.
특유의 표고향이 다소 달고 신 탕수양념때문에 가려진 것이 살짝 아쉬웠습니다.
비빔밥 나왔네요.
각종 산나물들이 넉넉하게 들어가 있습니다.
열심히 비비고 한 숟갈 뜨기 전에 한장 찍었습니다.
특히 한국식 야채 샐러드가 좋았습니다. 간을 강하지 않게 해서 재료의 고유 맛을 해치지 않으면서도 감칠맛을 살리기가 생각처럼 쉬운 것이 아닌데, 그런 점에서 상당한 수준인 것 같습니다. 다만 아쉬운 것은 비빔밥의 산채들이 생각만큼 감동적이지는 않았다는 것입니다. 산나물 특유의 향이 좀 부족한 듯 싶습니다. 재료 자체의 문제인지 조리법이 원인인지는 잘 모르겠지만요. 그래도 각종 산나물에 밥을 쓱쓱 비벼서 먹고나니 뱃속은 참 편안하고 좋았습니다. 맛있게 잘 먹었습니다.
주소 : 서울시 서초구 서초동 1694-3
전화 : 02-595-6660
뱀다리 : 블로그에 포스팅한 맛집에 대한 평가는 좋은 것이든 비판적인 것이든 개인적인 의견임을 이해해 주시기 바랍니다. 입맛이라는 것이 사람 얼굴만큼 다양하고 상대적인 것이기 때문에 같은 음식이라도 호불호가 갈리는 것은 어쩌면 당연한 것이니까요. 첨 갔을때 좋았었다가 담번에 갔을 때 별루여서 실망하는 경우도 있구요... ^^*
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