<신사동 퓨전 일식당> 재방문했던 모국정서
게을러서 묵혀두었던 포스팅을 이제사 하게 되네요. 일전에 한번 포스팅을 했던 곳인데, 다시 방문하게 되었습니다. 이날은 그냥 오마까세로 시켜봤습니다.
구운 가지위에 찹쌀(?)을 얹어서 내왔습니다.
독특한 맛이기는 한데, 찐득거리는 식감은 제겐 별로...
토마토, 연근등으로 만든 젤리
보기도 좋고 부드러운 젤리와 아삭한 연근의 식감도 좋았습니다.
이런 일본요리가 있는지는 잘 모르겠구요, ㅋ
각종 야채를 토마토 소스에 볶은 후 계란을 얹었네요.
이름은 모르겠습니다.
갈치구이
삶은 호박, 무와 함께 육수에 해당하는 브로스(broth)를 살짤 둘렀습니다.
정말 맛있습니다.
주먹밥
우니밥
은은한 향이 일품입니다.
입에 맞는 것도 있고 아닌 것도 있었습니다. 하지만, 갈치 구이는 정말 인상적이었습니다. 열심히 일하시는 사장님 모습이 보기 좋았습니다. 이제 입소문도 타고, 또 방송에도 소개되어 손님들이 많아진 것 같습니다. 항상 초심을 잃지 말고 발전하는 모습을 기대해 봅니다.
주소 : 서울시 강남구 도산대로 25길 5 (신사동)
전화 : 02-511-0751
뱀다리 : 블로그 내용은 지극히 개인적인 기준과 판단에 근거한 주관적 평가임을 밝혀둡니다.
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