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맛집/일식

<분당 서현동 일식집> 긴자

by *Blue Note*
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<분당 서현동 맛집> 일식당 긴자

 

분당 서현동에 있는 긴자는 비교적 자주 가는 일식집입니다. 아마도 포스팅도 몇차례 했던 것으로 기억하는데요. 테이블은 없이 3층 건물 전체에 독립된 룸으로만 구성되어 있습니다. 신선한 재료, 깔끔한 인테리어, 조용한 분위기때문에 분당에서는 이미 나름의 입지를 굳힌 곳이라 생각됩니다.

 

 

묵은지는 그냥 먹어도 맛있고 사시미를 싸먹어도 됩니다.

오토시로 내온 연두색 정체불명의 절임은

오지직 한 것이 아주 별미였습니다.

 

 

 

앙징맞은 전채들

 

설화...

은은한 향이 일품인 청주입니다.

 

 

사시미

 

 

마구로, 해삼, 전복, 조개

 

비단멍게

화려한 색깔에 비해 맛이나 향은 그냥저냥...

 

스시

광어와 마구로였던듯...

요렇게 음식을 한사람씩 구분해서 주는 것,

일본식이죠.

 

백합탕

 

튀김

뭐, 보기좋게 하려고 이렇게 플레이팅 한거는 좋은데

그냥 접시에 소박하고 정갈하게 내와도 괜찮았을텐데, ㅋㅋ

 

메로구이

 

 

알밥과 복지리

 

 

구성이나 음식이 나오는 시간 간격, 서빙해주시는 분들의 친절도등 여러면에서 만족스러운 수준입니다. 이날 마신 설화는 제가 긴자에 가면 곧잘 마시는 술인데, 목넘김과 향이 아주 좋습니다. 가격도 합리적이구요. 다른 일식당에서는 왜 찾아볼 수 없는지 많이 아쉽습니다.  

 

주소 : 서울시 강남구 논현동 4-19

전화 : 02-542-5235

 

 

뱀다리 : 블로그 내용은 지극히 개인적인 기준과 판단에 근거한 주관적 평가이며, 이와 관련하여 어떤 형태로든 경제적 이득이나 편의를 제공받은 바 없음을 밝혀둡니다.

 

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