<분당 서현역> 육개장 전문점 : 육대장 분당 서현점
추운 날씨탓에 뜨끈한 국물 생각이 많이 났습니다. 마침 새로 오픈한지 얼마 안되어 보이는 육개장 전문 음식점이 있어서 가봤습니다. 그런데 이날만 그랬는지 모르겠지만, 줄서서 기다리는 손님들이 아주 많았습니다. 진눈깨비 뿌리는 날씨에 밖에서 이십분정도 기다렸다가 겨우 들어갔습니다.
기본 반찬은 부추무침, 어묵, 깍두기
육개장
커다란 그릇에 파란 대파가 숭숭 들어가 있네요.
육대장은 프랜차이즈 형태로 운영되고 있습니다. 사실 육개장에서 우리가 기대하는 것은 맛뿐 아니라 국물만큼 따뜻한 인심과 정다움도 있으리라 생각합니다. 아무래도 프랜차이즈에서는 기대하기 어려운 일이지요. 육개장 맛은 대체로 무난했습니다. 하지만 끝내주는 국물맛 이런건 아니었구요. 아쉬운 점은 깍두기 맛이 별로였다는 것, ㅋㅋ. 육개장이든 곰탕이든 뜨끈한 국물 음식에서 깍두기 맛은 정말 중요한데, 육대장의 깍두기는 덜 익은데다 뭔가 부실한 느낌이었습니다. 육개장 전문 음식점이 생긴것은 반가운 일이지만, 줄서서 기다림을 감수하면서까지 먹을만한 곳은 아니라는 생각입니다.
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