<목포 맛집> 초원 음식점 : 꽃게살 비빔밥과 병어찜

<목포 맛있는 집> 초원 음식점

목포는 음식 천국이다. 각 지역마다 음식의 특성이 있고, 대표 음식과 원조 음식점이 있지만, 목포처럼 거의 모든 음식이 맛있고 내공 깊은 음식점들이 즐비한 곳은 드물다고 생각한다. 아무튼 내가 다녀본 여러 지역들 중, 목포가 가장 음식맛이 좋았다. 오늘 소개하는 초원 음식점은 꽃게살 비빔밥과 생선찜으로 목포 내에서도 유명한 곳이다. 전라도 손맛의 진수를 느끼기에 전혀 부족함이 없는 곳이라고 자신 있게 말할 수 있을만큼, 음식으로 사람을 감동시키는 곳이라고 생각한다.

초원음식점

밑반찬과 미역국, 밥

꽃게살 비빔밥

김가루 뿌린 밥은 대접에

잘 발라낸 게살은 접시에 따로 나온다.

꽃게살

인내심을 가지고

침을 꼴딱꼴딱 넘기며

잘 비벼준다, ㅋㅋ

병어찜

정말 맛있다.

부드럽고 싱싱한 게살은 바다 냄새가 은근하다. 이 게살의 맛을 해치지 않고 오히려 증폭시켜주는 양념의 마술은 압권이다. 달달하고 칼칼하면서 또 부드럽고 넉넉하다. 게살 비빔밥에 병어찜을 시킨 것은 정말 좋은 선택이었다. 하지만 흰쌀밥에 병어찜을 곁들여도 환상의 궁합이다. 병어찜, 너무 맛있다. 정신줄 놓고 먹은 이 날 음식값은 너무 착해서 천사다, ㅋㅋ. 아무래도 서울과 비교하면 모든 물가가 싸다고 할 수도 있겠지만, 이렇게 맛있는 음식을 이런 가격에 휘리릭 가서 먹을 수 있는 목포 사람들이 정말 부러울 뿐이다.

초원 음식점