<서래마을 맛집> 육갑식당
육갑식당은 생고기 전문점이다. 수많은 고깃집이 있겠지만 이 집은 돼지갈비, 삼겹살, 차돌박이, 등심 이외에도 이베리코산 늑간살, 안창살등 비슷한 가격대의 다른 식당에서는 보기 어려운 메뉴들이 있다. 잘 정돈된 고급 음식점은 아니고 오래된 노포 같은 분위기를 지향하는 곳인데, 이게 마케팅적으로는 오히려 적절한 포지션닝을 한 것이 아닌가 개인적으로 생각해 봤다. 집에서 가까워서 나에겐 동네 단골 음식점 같은 느낌이 드는 곳이다.
육갑 꽃돼지
선도가 좋다.
각종 소스와 소금, 고추냉이
하나씩만 구워서
바로 먹는 것이
한꺼번에 다 구워 먹는 것보다
맛있다고 믿는다, ㅋㅋ
물김치, 계란탕, 파무침
돼지 갈비도 시켜봤다.
달달하고 맛있다.
간은 적당...
비빔 국수
육갑식당은 선택할 수 있는 고기의 종류가 다양하다. 소고기와 돼지고기로 크게 대별해서 각각 너다섯 개의 메뉴가 있는데 특히 이베리코 돈육이 좋다. 육갑 꽃돼지라는 이름으로 판매하는 이베리코산 돼지 늑간살인데 식감이 좋고 고소한 풍미도 일품이다. 가격대도 착한 편이라 주머니 걱정도 크지 않다. 육갑식당은 그리 크지 않은 공간에 테이블이 촘촘히 붙어있고 고깃집 분위기가 활기차서 소주 한잔 하기에 좋다. 친절한 젊은 직원들도 인상적이다.
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