<속초 맛집> 일번지 숯불 생선구이 : 도루묵 찌개와 물곰탕, 생선구이

<속초 맛집> 일번지 숯불 생선구이 : 도루묵 찌개와 물곰탕, 생선구이

속초가 생선구이로 유명한지는 잘 모르겠지만... 항구가 있는 바닷가에서 싱싱한 생선을 숯불에 구워먹는 맛이 나쁠수는 없겠지요, 상식적으로...ㅋㅋ. 봉포 머구리 집에서 물회와 문어숙회, 멍게비빔밥, 성게알밥등 잔뜩 먹고나서 또 이차로 들른 곳이 일번지 숯불 생선구이입니다. 알고 찾아간 집도 아니고, 소위 맛집으로 유명한 곳도 아닌 것 같습니다. 나중에 보니 방송에 한번 나왔더군요. 생선구이도 생선구이지만, 회를 먹고나서는 뭔가 뜨끈한 국물을 먹고 싶었습니다. 가게 유리창에 물곰탕, 도루묵찌개라고 써붙혀 놓은 메뉴가 확 땡겼습니다. 생각할 것 없이 친구들과 우루루 들어갔습니다.

일번지 숯불 생선구이

메뉴

모듬 생선구이, 도루묵찌개랑 물곰탕 시켰습니다.

기본 반찬

잘 기억나지는 않지만 해산물이 많았던 듯...

생선구이

싱싱하고 담백한 것이 맛있습니다.

도루묵 찌개

더할것도 덜할 것도 없는

칼칼하고 깔끔한 맛입니다.

물곰탕

물곰치로 끓인 것인데 해장용으로는 그만입니다.

동해안에서도 속초가 유명한 것으로 알고 있습니다.

숯불에 직접 구워낸 다양한 생선구이도 좋았지만, 도루묵 찌개와 물곰탕은 정말 일품이었습니다. 특히 물곰탕은 물곰치로 만든 것인데, 물곰치를 물메기, 물텀벙이라고도 합니다. 굳이 구별하시는 분도 계시는데, 아주머니께 물으니 같은 것이라고 하시네요. 어떤 말이 맞는지는 모르겠으나, 맛있으면 그만이지요. 물곰치는 무지 못생긴 녀석으로 탕이나 찜으로도 해먹습니다. 고춧가루 넣고 팍팍 끓인 물곰탕은 담백하고 시원합합니다. 속이 확 풀리죠. 다른 생선과는 달리 살이 흐물거리는 특성이 있는데 이것 또한 별미입니다. 친구들과 해장하러 갔다가 다시 소주 한잔씩들 더 했습니다, ㅋㅋ.