<분당 서현역 맛집> 자산어보 : 맛있지만 꽤 비싼 생대구탕

국사책에서 배운 자산어보는 조선의 실학자 정약용의 형인 정약전이 저술한 어류 도감입니다. 상호를 자산어보로 정한것은 이 집의 컨셉과 잘 맞는다는 생각입니다. 일반 횟집이 아닌 남도 스타일의 회와 생선 요리들로 메뉴가 구성되어 있기 때문이지요. 날씨도 우중충하고 살짝 빗방울도 떨어져서 뜨끈한 국물이 생각나서 찾았습니다. 가끔 점심으로 먹은 생대구탕이 꽤 괜찮았었거든요...

정갈한 밑반찬들

생대구탕이 나왔네요.

밥은 돌솥에 지어서 나옵니다.

지리가 아닌 매운탕을 시켰는데도 국물이 맑습니다.

요런 스타일의 매운탕이 저는 좋습니다.

깔끔한 맛에 칼칼함이 더했습니다.

냉동이 아닌 생대구살로 끓여서 살이 상당히 신선하고 감칠맛 납니다.

매운탕 한그릇 뚝딱하고 돌솥에 물부어 누룽지까지 잘 먹었습니다.

자산어보의 생대구탕은 잘 끓여낸 대구 매운탕입니다. 밑반찬들이 좋은 편이고 인테리어나 분위기, 친절도도 무난합니다. 뭐 아쉬운 점이라면 한끼 점심으로 먹기엔 생대구탕의 가격이 꽤 비싸다는 것입니다. 최근에 또 가격이 오른 것 같더군요. 지금보다 20% 정도만 가격이 착하다면 꽤 자주 갈 것 같은 집인데 말이죠...ㅋ.