강남 국밥집2 <수요미식회 국밥집> 반룡산 : 함흥음식 전문점 반룡산 : 가릿국밥, 함흥냉면 반룡산은 함흥음식 전문점이다. 사실 함흥 음식이라고 하면 함흥냉면 이외에는 딱히 떠오르는 것이 없다. 이북음식인 만두는 평양만두라는 이름으로 알려져 있고, 어복쟁반 같은 것도 평양지역에서 먹던 이북 음식이라는 것이 중론이다. 그런 점에서 반룡산이 함흥 음식을 표방했다는 것은 주목할만 하다. 특히 거의 알려져 있지 않았던 가릿국밥이 대중에게 소개된 것은 오롯이 반룡산의 공이라 해도 크게 틀리지 않을 것이다. 이번에 수요미식회에 반룡산이 소개된 것은 시청하지 못했는데, 어쨌든 반가운 일이다. 블로그를 뒤져보니 예전에 반룡산 소개글을 한번 써서 올려놓기는 했었다, ㅋㅋ. 아, 반룡산은 함흥에 있는 산 이름이라고 한다. 기본 반찬 깍두기와 깻잎이 맛있다. 가릿국밥 반룡산의 대표메뉴.. <도곡동 맛집> 콩뿌리 콩나물 국밥 : 전주식 콩나물국밥과 수란 전주식 콩뿌리 콩나물 국밥 요즘들어 포스팅이 점점 밀리는 느낌이다. 전주 콩나물 국밥집을 다녀온지가 벌써 꽤 되는 것 같으니 말이다. 사실 언제였는지도 잘 모르겠다. 아마도 헌인릉에서 조선왕릉을 답사하고 늦은 점심을 위해 들렸던 것 같은데, 그마저도 기억이 확실치 않다, ㅋㅋ. 어쨌든 콩뿌리 콩나물국밥집은 전주식 콩나물 국밥을 전문으로 하는 곳이다. 뜨끈한 국물에 밥을 말아서 깍뚜기 한점 얹어 먹고 싶을때 안성맞춤인 국밥집이다. 굳이 해장용이 아니라도 말이다. 반찬은 김치 깍두기 두가지로 단촐하다. 따로 수란이 나오는데... 이걸 국밥에 넣고 휘이휘이 저어먹기보다는 국밥국물을 두세 숟갈 넣어 계란만 따로 먹기를 권한다. 입맛에 따라 김가루를 조금 섞어도 좋다. 오징어를 따로 주문해서 국밥에 추가할 수 있.. 이전 1 다음
