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버섯전골3

<화순 맛집> 달맞이 흑두부 : 흑두부 전골, 흑두부 탕수 달맞이 흑두부 화순 동면점 두 번째 방문이었다. 달맞이 흑두부라는 상호로 영업하는 곳은 서울, 광주에도 있고 화순에만도 두 곳이다. 내가 가본 곳은 오늘 포스팅하는 화순 동면점뿐이지만 다른 곳을 가볼 의향은 전혀 없다. 맛은 비교해볼 수가 없지만, 외관과 분위기는 이곳이 가장 운치있기 때문이다. 한옥의 아름다움을 느낄 수 있는 음식점은 정말 드물다. 반대로, 유명하다는 서울의 고급 한정식집들 중에도 생경하고 조잡해서 민망하기 짝이 없는 한옥식 매장은 허다하다. 화순 동면의 달맞이 흑두부집은 같은 음식이라도 어떤 곳에서 먹느냐가 얼마나 중요한지를 느끼게 해주는 곳이다. 게다가 이 집의 흑두부 맛은 정말 훌륭하다. 달맞이 흑두부 남도 김치의 존재감... 두부 김치 이 집 메뉴판상 이름은 가마솥 흑두부다. 흑..
<충남 공주 맛집> 한식대첩 수정식당 : 소고기 버섯전골과 닭볶음탕 수정식당 지방에 있는 유적지를 답사하거나 박물관을 방문면서 그 지역의 맛집을 함께 찾아보는 재미도 크다. 음식 먹는 것만을 목적으로 여행을 갈만큼 미식가는 아니지만, 평소 접해보기 어려운 그 지역의 음식을 맛볼 기회를 일부러 무시하지는 않는다. 그래서 왠만하면 조금 거리가 있더라도 답사등 소기의 목적을 달성하면 숨은 맛집들을 찾아 나서는 제 2의 답사, 음식답사를 즐기는 편이다. 그런데 이번에 공주 갑사를 갔을 때는 마땅한 곳을 찾기가 생각처럼 쉽지 않았다. 공주에는 갑사말고도 마곡사, 송산리 고분군, 공산성등이 있지만 이미 이곳은 여러번 다녀온 곳들이고 따라서 맛집들도 이미 꿰고 있을만큼 자주 다닌 곳들뿐이었다. 안가본 곳 중에서 선택하기로 하고 검색해보니 가장 많이 포스팅 된 곳이 갑사 바로 입구에 ..
<충북 괴산 맛집> 임꺽정 : 버섯전골과 괴산 생막걸리 건강식당 임꺽정 우리나라에는 구석구석 숨겨져 있는 여행지가 참 많다. 다만 우리가 잘 모를 뿐이다. 충청북도 괴산에 있는 산막이 옛길도 마찬가지다. 가볍게 한두시간 가볍게 트래킹하면서 산과 물을 동시에 볼 수 있는 곳이다. 건강식당 임꺽정은 산막이 옛길로 가는 초입에 있는 버섯전골 전문점인데, 이미 많은 분들이 블로그에 소개를 하였지만, 나역시 추천해 주고 싶은 맛집이다. 임꺽정 산막이 옛길로 가는 삼거리에 있다. 버섯전골에 따라 나오는 반찬들 이름을 다 기억하지는 못하겠다. 맨 마지막 사진이 초석잠 괴산 생막걸리도 하나 시켜봤다 막걸리치고는 굉장히 쎄다, ㅋ 버섯전골 상당히 많은 종류의 버섯이 들어간다. 느타리, 표고, 먹버섯, 은이버섯... 원래 버섯전골을 좋아하기도 하지만, 아주 맛있게 잘 먹었다...