봉화전3 단골집 세곳 : 봉화전, 양미옥, 월향 봉화전, 월향, 양미옥 오늘 소개하는 세 곳은 아주 자주는 아니지만, 짧게는 수년, 그리고 길게는 십년 넘게 꾸준히 다니는 단골집이다. 물론 각각에 대해 예전에 포스팅한 것도 따로 있을 것인데, 오늘은 그냥 세 집을 한 자리에 묶어봤다. 1. 봉화전 처음 봉화전을 갔을 때는 양재동에 오픈했을 때였다. 이북 음식점인데 깔끔하고 입맛에 잘 맞았다. 특히 어복쟁반은 착한 가격에 맛도 일품이었다. 그런데 어찌된 일인지 얼마 가지않아 양재동에 있던 봉화전이 없어져서 아쉬움이 아주 컸다. 그후 삼성동, 논현동에 같은 이름의 음식점이 있다는 것을 알게되어 이후로는 주로 논현동 봉화전을 다니고 있다. 처음 양재동 봉화전의 컨셉과는 다소 다르게 술집의 분위기가 강한 편이다. 솔직히 말하면 어복쟁반도 예전 양재점의 그 맛.. <논현 맛집> 봉화전 : 어복쟁반과 골뱅이 무침 어복쟁반 맛있는 집 : 봉화전 가끔 어복쟁반이 생각날 때 가는 곳이 봉화전이다. 어복쟁반은 대표적인 이북 음식으로, 궁중 신선로처럼 고기, 야채등 다양한 재료를 양지육수에 끓여가면서 먹는 음식이다. 여러 사람이 음식을 중심으로 죽 둘러앉아서 먹기 때문에 오붓하고 정다운 음식이 어복쟁반이다. 육수가 줄어들면 그 위에 계속 새로 육수를 부어가면서 먹는데 고기나 야채가 떨어지면 또 새로 추가해서 먹는 방식이다. 뭔가 계속 리필이 되는 우리 한국 음식의 본질을 잘 표현하는 음식이라는 생각도 해봤다. 봉화전은 예전부터 자주 다니던 곳으로 주로 양재동 매봉역에 있던 곳을 단골로 했었는데, 아쉽게도 그 곳이 없어지고부터는 강남구청역 부근 서울 세관 맞은편의 논현점을 주로 다니고 있다. <도곡동 맛집> 봉화전 : 어복쟁반과 토종 닭무침 봉화전 : 정말 괜찮은 어복쟁반과 닭무침 봉화전은 전을 주메뉴로 하는 이북 음식점입니다. 하지만 저는 어복쟁반을 먹으러 이곳에 갑니다. 어복쟁반으로 유명한 평가옥이나 남포면옥보다 이곳 어복쟁반이 한수 위라고 생각합니다. 게다가 가격까지 착합니다. 매번 올때마다 전을 한번 시켜봐야지 했다가도 어복쟁반하고 닭무침, 혹은 잘게 썰은 배와 함게 나오는 어리굴젓에 밀려 한번도 전을 시키지 못했습니다. 그래도 어복쟁반만 먹으면 여기 온 목적은 달성하는 셈입니다, ㅋㅋ. 깔끔하고 아담한 내부 소박한 밑반찬 어복쟁반 먹다보면 어느새 바닥이 보입니다. 국물이 정말 좋습니다. 닭무침 손으로 일일이 잘게 찢은 살에 새콤한 겨자 소스를 얹었습니다. 맛있습니다. 봉화전은 다른 메뉴들도 많고 특히 모듬전은 이곳 시그니쳐 메뉴입니.. 이전 1 다음
