통영 맛집2 <통영 맛집> 장어 잡는 날 : 바다 장어구이 전문점 장어 잡는 날 : 자연산 바닷장어 통영 현지인들에게 인정받은 장어구이집이라고 했다. 각종 검색이나 맛집 어플에서의 평가도 좋았다. 장어가 비슷한 것 같아도 사실 따지고 들면 조금씩 다 다르다. 양식장어와 자연산으로 나누기도 하고, 민물장어와 바닷장어로도 구분하지만 좀 더 복잡한 분류도 있다. 민물과 바닷물이 만나는 지점의 풍천장어, 갯벌에서 나는 갯벌장어, 아나고라고 하는 붕장어, 먹장어 (꼼장어라고도 한다), 갯장어 (일명 하모)등등... 맛이나 식감에 차이가 있고, 조리법도 각기 다르다. 통영의 은 자연산 바닷장어 구이집이다. 앞서 나열한 여러 장어 종류중 붕장어에 속한다. 아마도 그럴 것이다, ㅋㅋ. 회나 샤브샤브로 먹는 갯장어는 바다 장어이긴 하지만 여름 한철에만 잡히고 가격도 매우 비싸다. 그에.. <통영 맛집> 햇님 식당 : 해물찜과 멍게 비빔밥 햇님 식당 : 해물찜과 멍게 비빔밥 이번에 통영 여행은 다른 여행에 비해서는 별로 준비를 많이 해가지 못했습니다. 둘러볼 곳에 대한 구체적인 계획이나 시간, 동선은 물론이고, 맛집에 대해서도 거의 사전 조사를 해가지 않았습니다. 그러다보니 음식점도 대충 인터넷 한두개 찾아 선택하곤 했는데, 이러다보니 전날 다찌집같은 아쉽고 잘못된 선택을 하게 된 것이지요. 햇님 식당도 통영 현지에 내려가서 급하게 인터넷 검색해서 정했습니다. 맛집찾아 떠나는 먹자여행이 아니라 마음편한 친구들끼리 설렁설렁 쉬러간 여행이지만, 낯선 곳에서 특별하고 맛있는 음식을 먹는다는 건 여행의 중요한 목적중 하나이기에 이번에 제대로 준비를 못한 것이 좀 아쉬웠습니다. 어쨌든 그래도 열심히 인터넷 뒤져서 그 중에 선택한 곳이 해물찜, 멍게.. 이전 1 다음
