평양음식2 <신사역 맛집> 평안도 오부자 : 어복쟁반, 만두전골, 빈대떡, 평양냉면 평안도 오부자 : 이북음식 전문점 오랜만에 옛친구들끼리 모두 모여 식사했습니다. 첨 가보는 곳인데 예전에 명일동에서 오랜기간 영업하다가 최근에 신사동으로 자리를 옮겼다고 하네요. 상호에서 알 수 있듯이 이북음식 그중에서도 평안도 음식을 전문으로 하는 곳입니다. 신사역 프로 간장 게장 골목에 있습니다. 일층과 이층을 모두 사용합니다. 깔끔하고 고급스런 모습 빈대떡 보기도 좋고 맛도 괜찮습니다. 가자미 식혜 제대로 만들었습니다. 두툼한 가자미가 인상적입니다. 대표적 이북음식인 어복쟁반 소고기 수육, 만두, 각종 야채를 넣고 전골처럼 끓여 먹습니다. 육수를 계속 부어가면서 뜨끈하게 먹는 음식이죠. 얼큰한 맛이 좋았던 만두전골 평양 냉면 비빔냉면 평안도 오부자는 전통적인 평양 음식 전문점입니다. 직원분들이 친절.. <논현동 학동역 맛집> 한국 전통 음식점 <남포> : 어복쟁반, 곱창전골 한국 전통 음식점 : 어복쟁반과 곱창전골 남포는 전통 한식을 전문으로 하는 곳입니다. 예전에 대원이라는 상호로 영업하던 꽤 오래된 음식점이지요. 지하철 7호선이 있는 강남 대로변에 있지만 잘 꾸며진 정원이 인상적인 곳입니다. 규모도 꽤 큰 편이구요.. 한국 전통 음식을 전문으로 한다고 하지만, 특히 평양 냉면이나 어복쟁반같은 이북 음식으로 유명합니다. 깔끔한 세팅 밑반찬중 특히 부추김치가 맛있었다는...ㅋㅋ 어복쟁반을 시켰습니다.소고기 편육, 우설, 유통등이 야채와 함께 푸짐하게 들어있네요.놋쟁반 위에 육수를 붓고 끓이기 시작합니다. 계속 끓여 먹을 수 있도록 놋쟁반 아래에 장치가 되어 있습니다. 익은 고기와 야채는 건져내어 양.. 이전 1 다음
