필동면옥3 <평양냉면 유명한 곳> 필동면옥 : 평양냉면, 만두국 필동면옥 필동면옥은 아마도 두번째 포스팅인 듯 하다. 예전에 필동 면옥을 소개하면서 냉면맛은 을지면옥과 거의 구분하기 어렵지만, 시간이 갈수록 면의 전분맛이 육수에 섞여 다소 텁텁했다는 것 (아마도 마지막 면을 내올때 좀 덜 행구었기 때문이 아닐까 짐작한다), 그리고 편육 (을지면옥에서는 제육이라고 한다)이 을지면옥에 비해서는 많이 아쉬웠다는 얘기를 했었다. 다만 그 때, 필동의 필살기라 할 수 있는 만두를 소개하지 못했었다. 이번 방문에서는 많은 사람들이 선택하는 만두 대신, 고심끝에 만두국을 주문했다. 물론 평양냉면은 당연히 따로 주문했다. 필동에 있는 필동면옥 늘 손님들로 붐빈다. 무, 배추로 만든 냉면김치 필동면옥의 만두국 때깔 곱다... 다진 양념를 풀면 맑은 국물에 곱게 색깔이 입혀진다. 사진.. <수요미식회 평양냉면> 필동 면옥 : 평양냉면과 편육 필동 면옥 : 평양냉면과 편육 필동면옥은 평양 냉면집으로 이미 오래전부터 명성을 쌓은 노포다. 얼마전에는 수요미식회에도 나왔다고 한다 (못봤다, ㅋ). 필동면옥은 을지면옥과 함께 의정부 평양면옥에서 분가한 곳이므로 사실 냉면맛에 있어서는 상호간에 상당한 유사성이 있다고 보아도 무방할 것이다. 따지기 좋아하고 말많은 호사가들이야 이들 냉면집의 차이를 깨알같이 구분해서 한바탕 사설을 늘어놓을 수도 있겠으나, 뭐 그정도 내공도 안되고 그렇게까지 민감한 혀의 소유자가 아니므로 일단 장황한 설명은 포기하기로 한다. 다만, 을지면옥 편육의 숭배자로서, 같은 계열인 필동 면옥의 편육맛이 궁금하기는 했다. 냉면시키면서 편육도 같이 시켰다 필동면옥에서는 제육이라는 이름으로 불린다 새우젓에 한번 찍어먹어보고 양념장에도 푹.. <논현동 맛집> 평양 면옥 : 평양 냉면, 불고기, 돼지 제육 평양 면옥 : 물냉면, 불고기, 돼지 제육 평양면옥은 필동 면옥, 을지면옥등과 함께 평양 냉면 좋아하시는 분들에게는 거의 성지나 다름없는 곳이죠. 본점은 의정부 평양면옥이지만, 이곳 강남의 평양 면옥도 나름의 유명세를 타는 곳입니다. 제가 제일 좋아하는 을지면옥의 경우, 냉면과 돼지 제육이 주메뉴이지만, 이곳 평양면옥은 불고기도 맛볼 수 있는 점이 강점이라면 강점일 수 있겠죠. 물론 오히려 약점이 될 수도 있다고 생각합니다만...ㅋㅋ. 냉면 김치와 배추김치 불고기 시켰습니다. 선도나 때깔은 좋으나 꽤 비쌉니다. 무난하게 맛있습니다. 살짝 달았지만 원래 불고기가 좀 달달한 것이지요. 평양 면옥의 평양 냉면 면발은 오케이 풍미, 식감 모두 훌륭합니다. 육수는 좀 아쉬웠습니다. 물론 나쁘지는 않습니다. 하지만.. 이전 1 다음
