<분당 서현역 맛집> 진우동 : 오뎅 우동
진우동은 분당에서는 잘 알려진 우동 전문점이다. 특히 점심 시간에는 웨이팅이 늘 있는 곳이다. 우동에 대해서는 거의 모르지만 몇 년을 맛있게 먹고 있다. 이 집에서는 다양한 사누키 우동을 맛볼 수 있는데, 사누키는 일본에 있는 지역 이름으로 우동으로 가장 유명한 곳이라고 한다. 그러니까 사누키 우동은 우리의 '전주 비빔밥', '평양 냉면'처럼 지역 음식인 셈이다. 이 집의 공식 상호도 <사누키 진우동>이다.
진우동
할라피뇨
그리고 특이하게 단무지를
깍두기처럼 만들었다.
아삭하면서 맛있다.
오뎅 우동
우동 전문점답게 모든 메뉴가 우동이다. 가장 특징적인 것은 역시 우동면이다. 찰진 식감이 아주 인상적이어서 한번 먹어보면 확실히 각인된다. 국물 또한 좋다. 깊은 풍미가 일품이다. 입맛에 따라 일본 시치미 듬뿍 치고, 오뎅과 함께 먹는 오뎅 우동을 개인적으로 추천한다. 오뎅 우동이외에도 냉우동, 카레우동, 니꾸 우동이 있으며 비빔 우동의 일종인 가마 우동도 먹어볼 만하다.
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