<분당 서현역 맛집> 무교 산낙지 전문점 : 낙지볶음과 박속 낙지탕
낙지볶음이야 물론 무교동 낙지골목의 원조집들을 가야 하겠지만... 매번 무교동까지 찾아갈 수도 없는 노릇이라 가끔 매운 맛이 땡기는 날은 가까운 낙지집을 찾게 됩니다. 분당에도 몇군데 괜찮은 낙지집이 있는데, 오늘 소개할 무교 산낙지 전문점도 그 중 하나 되겠습니다.
기본 상차림
낙지 볶음
충분히 맵고 맛있습니다.
원조 무교동 낙지의 약간 투박하고 거친 양념맛은 아니구요...
그래도 상당히 괜찮은 편입니다.
낙지볶음을 어느정도 먹다가 비빔 그릇을 달라고 하면
요렇게 김과 콩나물, 참기름 떨군 대접을 줍니다.
백반에 낙지볶음 양념을 넣어 비벼 먹으면 별미이죠.
이때 절대 밥의 양이 많으면 안됩니다. 조금만 비벼서 맛만 보는 것이 포인트.
속이 얼얼하고 입안에서 불날 즈음..
박속 낙지탕을 끓입니다.
조롱박의 껍질을 벗기고 긁어낸 박속을 낙지와 함께 끓여내는 것이 박속 낙지탕
개운하고 시원한 맛
웬만큼 먹고서는 칼국수 사리를 넣어 한 젓갈씩...ㅋ.
갑자기 맵고 자극적인 맛이 땡길때, 시원하게 속 풀고 싶을 때 여럿이서 가서 땀 뻘뻘 흘리며 먹으면 좋을 음식점입니다. 분당 서현역 AK 플라자가 있는 로데오 거리에 있습니다.
주소 : 경기도 성남시 분당구 서현동 247-4
전화 : 031-781-8889
뱀다리 : 블로그에 포스팅한 맛집에 대한 평가는 좋은 것이든 비판적인 것이든 개인적인 의견임을 이해해 주시기 바랍니다. 입맛이라는 것은 사람 얼굴만큼 다양하고 상대적인 것이기 때문에 같은 음식이라도 호불호가 갈리는 것은 어쩌면 당연한 것이니까요..^^*
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