논산 맛집2 <논산 맛집> 만복정 : 한정식 맛있는 집 만복정 : 약선 요리 만복정은 한정식 전문점이다. 하지만 그냥 '한정식집'이라고 말하기에는 어딘가 특별한 곳이 있다. 아니 사실 여러가지가 좀 특별하다. 우선 이 집은 논산에 있는데, 그것도 상업지구이거나 음식점들이 몰려있는 그런 지역이 아니라 정말 한적한 시골길을 달리다 마을 한켠으로 들어가는 좁은 길가에서 만나게 되는 음식점이다. 아주 고풍스럽거나 빼어나게 잘 만든 한옥은 아니지만, 음식점으로 사용되기 훨씬 전부터 사람이 살 목적으로 지어서 생활했던 것은 분명해 보인다. 이 집의 한정식은 맛뿐만 아니라 음식의 모양과 색감, 그리고 식기나 플레이팅등에도 신경을 많이 쓰는 것을 알 수 있다. 거기에 더해서 음식이 단순히 음식이 아니라 건강을 지키는 약의 역할까지도 하는, 소위 약선 요리의 개념에도 충실하.. <논산 맛집> 산아래 : 시레기 무밥 산아래 : 시레기 무밥 산아래는 논산 관촉사의 은진미륵을 보고 식사하러 들른 곳이다. 관촉사 주변에는 생각보다 마땅한 음식점이 많지 않다. 관촉사 주변의 음식점을 검색하면 가장 많이 나오는 곳이 다. 시레기 무밥이 대표 메뉴... 확 땡기는 메뉴는 아니었지만 달리 선택의 폭이 넓지 않았고 다른 장소로 이동해서 식사를 하기에는 시간도 애매한 상태여서 여기서 요기를 하기로 했다. 산아래 내부가 생각보다 매우 넓다. 기본 반찬과 일품으로 나오는 요리들 시레기 무밥 정식을 시키면 따라 나오는 것들이다. 표고버섯 탕수 몇달전에 방문했던 곳을 지금에야 포스팅 하다보니 기억이 나지 않는다. 호박으로 만든 것 같은데... 돼지 불고기 맛있다. 특히 맛있었던 물김치 시레기 무밥 무밥은 이 집에서 만든 양념장에 비벼 먹는.. 이전 1 다음
