논현동 포차2 <강남 해물포차> 진격대포 : 요란한 비주얼, 아쉬운 내용 진격대포 대한민국에서 입소문으로 인기를 얻는 음식점들에는 공통점이 있다고 생각한다. 내가 관찰한 바로는 우선 시스템이 선진화되어 있다는 것이다. 가령 삼겹살 체인점인 하남 돼지집의 경우, 젊은 직원들이 테이블마다 다니면서 고기를 잘라주고, 타지않게 잘 구워준다. 게다가 볼거리도 함께 제공해주는데, 가령 직원이 휴대하고 있는 온도측정기로 불판의 온도를 측정해서, 특정 온도 (고기가 가장 맛있게 구워진다는 온도, ㅋㅋ)에 도달했을때 고기를 굽기시작한다거나... 사실 모두 쇼다. 나는 그렇게 생각한다. 하남 돼지집의 삼겹살이나 고기들은 굽는 온도를 따질만큼 높은 등급이 아니기 때문이다 (나로서는 절대 두번 갈 수 없는 집이 하남 돼지집이다). 그냥 해프닝이고, 요란한 마케팅 기법일뿐... 이런 인기있는 집의 .. <논현동 맛집> 왕포차 : 착한 가격, 다양한 메뉴, 깔끔한 인테리어 왕포차 : 제주 생고기 두루치기, 계란말이, 고추장찌개 포장마차는 포장마차인데 좀 특별한 것이 있습니다. 우선 위치가 빌딩 꼭대기층인 8층에 있다는 것과 분위기가 기존의 포차분위기와는 다른, 오히려 카페나 이자까야에 가까운 인테리어라는 점입니다. 요즘 실내 포차들이 대형화하는 추세이기는 하지만, 왕포차는 규모에 있어서도 다른 어떤 포차에 뒤지지 앟는 것 같습니다. 그래서 이름을 왕포차라고 지었는지도 모르겠네요...ㅋㅋ. 왕포차 내부 인테리어만 보면 사케파는 이자까야에 가깝습니다. 다양한 메뉴 가격도 착한 편입니다. 시끼다시로 나온 연두부와 메추리알 꼬막과 새우 이것도 시끼다시입니다. 계란말이 일부는 벌써 누군가의 입으로 들어가 버렸네요, ㅋㅋ 제주 생고기 두루치기 간도 적당하고 매콤한 것이 맛있습니다. .. 이전 1 다음
