복튀김3 <서초 맛집> 서초 삼호복집 : 복찜, 복튀김, 복지리 삼호복집 서초점: 복찜, 복지리 삼호라는 이름은 흔히 보는 상호이지만, 유독 복요리를 전문으로 하는 복집에 많이 사용되는 것 같다. 내가 알고 있는 삼호복집도 세곳이나 된다. 그런데 이렇게 많은 삼호복집이 하나의 프랜차이즈는 아닌 것이 확실하지만 오늘 소개하는 곳은 삼호복집 서초점이라는 꼬리표를 달고 있는 것으로 보아 몇개의 지점중 하나가 아닌가 생각된다. 그러니까 정리해보면 삼호복집은 각각 개별적으로 독립된 많은 삼호복집들과, 몇개의 지점을 가진 삼호복집이 있는 것이다. 하지만 손님 입장에서야 그것이 중요할 이유가 별로 없다. 합리적인 가격에 맛있는 복요리를 먹으면 그걸로 충분하니까... 물김치 나박김치라고 한다. 맛있는데, 내 입맛엔 조금 더 시었어도 좋았을 터.... 물미역 무침 김치 이름은 잘 모.. <청담동 맛집> 후꾸짱 : 일본식 복어 코스요리 후꾸짱 : 눈과 입이 즐거운 활 참복 코스 후꾸짱은 일본식 복요리 전문점입니다. 복매운탕, 복지리, 복 수육, 무침같은 우리식이 아닌, 복 사시미로 대표되는 일본식 복요리를 말하는 것이죠. 종업원들까지 모두 일본인들인 것도 특이하다면 특이할 수 있겠습니다. 활 참복 코스를 시키면 살아있는 활복 하나로 가와(껍질)부터 복어회, 튀김, 샤브샤브까지 요리해줍니다. 후꾸짱 각종 절임류 연근 튀김 아주 얇게 썰어낸 연근을 바삭하고 감칠맛 나게 잘 튀겼습니다. 골뱅이, 석화등의 전채요리 복요리는 물론 일본요리에 늘 등장하는 폰즈 소스 복껍질인 가와 사시미 두툼하고 큼직하게 썰어낸 가와의 식감이 정말 일품입니다. 복 사시미 미나리등에 싸먹는 것보다는 폰즈 소스만 찍어서 그냥 먹는 것을 개인적으로 더 좋아합니다. 복튀.. <논현동 맛집> 복먹고 복받고 : 복사시미, 복국, 복 불고기, 복튀김등 복 코스요리 복먹고 복받고 : 복사시미, 복국, 복 불고기, 복튀김등 복 코스요리 알려드립니다. 복먹고 복받고는 폐업하였습니다. 시원한 복지리나 복매운탕은 해장용으로도 좋지만, 식사용으로도 훌륭하지요. 하물며 다양한 복어요리를 코스로 맛볼수 있다면 분명 근사한 식사가 될 것입니다. 물론 늘 문제가 되는 것은 가격이지만요...ㅋ. 오랜만에 복어 요리 전문점인 '복먹고 복받고'에서 그런 호사를 누려 봤습니다. '복먹고 복받고'는 도산공원 사거리에서 안세병원(현 을지병원) 사거리 방향으로 몇십미터만 오다보면 있습니다. 대로변에 있고 3층 건물 전체를 사용하고 있어 찾기는 아주 쉽습니다. 상호가 좀 길고 어째 살짝 촌스런 느낌도 있긴 합니다만, 규모는 크고 시설도 잘 되어 있는 편입니다. .. 이전 1 다음
