<여주 맛집> 장수 막국수 : 들깨가루와 닭고기 고명
장수 막국수 국수의 종주국이 어디냐에 대해서는 몇 가지 가설들이 있지만, 대체로 중국에서 만들어져서 세계로 퍼졌다는 설이 그나마 어느 정도 설득력이 있어 보인다. 하지만 원조가 어디든 간에 국수는 전 세계 사람들이 공통으로 즐기는 음식이 되어 버린지 이미 너무 오래되었다. 우리나라의 칼국수, 냉면, 잔치국수, 비빔국수는 일본의 우동이나 소바, 중국의 도삭면, 서양의 마카로니, 카펠리니, 펜네 등과는 전혀 다른 개성을 뽐낸다. 여기에 이제는 '라면'도 일본의 '라멘'보다 인지도나 시장 점유율에서 앞서고 있으니 우리나라 국수가 세계 어디서든 기죽을 이유는 전혀 없다, ㅋㅋ. 국내 국수중에 특히 막국수는 일종의 지역 음식처럼 인식되고 있는데, 자타가 공인하는 곳은 강원도다. 그중 춘천 막국수나 봉평 막국수는 ..
<여주맛집> 대박촌 손두부 : 중독성 강한 해물 두부전골
대박촌 손두부 여주는 서울에서 그리 멀지 않고 볼거리도 많은 편이라 하루 일정으로 다녀오기에 별 무리가 없는 곳이다. 세종대왕릉, 신륵사, 명성황후 생가, 고달사지 같은 유적지, 그리고 목아 박물관, 여성 생활사 박물관, 여주 박물관같은 문화 시설이 꽤 된다. 거기다 쇼핑을 좋아하는 사람이라면 여주 아웃렛을 들러보는 것도 좋을 것이다. 여주 지역의 맛집도 생각보다 많은 편인데, 유명한 여주쌀의 산지답게 쌀밥집이 많고, 조금 벗어나서는 천서리쪽에 막국수집들이 즐비하다 (개인적으로 비추, ㅋㅋ). 그외 매운탕, 토속음식점들이 있다. 이런 집들 대부분이 일정 규모 이상의 대형 음식점들이다. 오늘 소개하는 곳은 상대적으로 잘 알려지지 않은, 소박한 규모의 손두부 집이다. 하지만 맛집이라는 타이틀에 너무나 잘 어..
