<압구정동 쌀국수집> 리틀 사이공 압구정점
가끔 베트남 쌀국수가 아주 많이 땡기는 날이 있다. 특별히 배가 고프지 않고 속은 더부룩할 때, 백반, 짜장면, 라면, 찌개라는 말도 별로 감흥이 없을 때, 구름속을 가르고 내리쬐는 햇살처럼 '쌀국수...!' 라는 단어가 머리속에 떠오르면, 곧바로 행동에 옮겨야 한다, ㅋㅋ. 음식에 대한 취향이야 다양한 것이 정상이지만 나는 주위에서 쌀국수를 싫어하는 사람은 못 본 것 같다. 그만큼 쌀국수는 우리 국민들 입맛을 저격하고 완전히 자리잡은 메뉴가 되어버렸다. 오늘 소개하는 곳은 나름 유명한 베트남 쌀국수집인 리틀 사이공이다.
쌀국수
고수를 많이 달라고 청해서
아주 왕창 넣었다, ㅋㅋ
지금 사진을 보니
아롱사태가 들어있네, ㅎㅎ
짜조
다녀온지가 한달전쯤이라 사실 맛에 대한 기억이 가물가물하다. 기억이 선명하지 않다는 건 너무 별로도 아니고, 반대로 무지 감동적이지도 않았다는 얘기... 하지만 리틀 사이공는 적어도 천편일률적인 우리나라 쌀국수집의 맛을 벗어났다는 점에서는 점수를 주고싶다. 정확한 사실은 확인하지 못했지만, 국내의 대부분의 쌀국수집들이 분말로 된 육수용 스프를 사용한다는 보도를 본 적이 있다. 그래서 쌀국수집의 이름만 다를뿐 국물맛은 거의 동일하다는 것... 리틀사이공의 쌀국수는 그렇지는 않다. 나름의 개성적인 맛을 가지고 있다. 아쉬운 점은 이 집 쌀국수에는 숙주가 없다는 것. 숙주 들어가지 않은 쌀국수는 많이 허전하다. 아삭한 식감을 포기해야 하는 건 즐거운 일이 아니다...
주소 : 서울시 강남구 신사동 640-1
전화 : 02-547-9050
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