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맛집/일식

<제주도 함덕 맛집> 뿔소라와 성게 보말죽 : 잠녀 해녀촌

by *Blue Note*
제주도 함덕 해수욕장 가는 해안도로에 있는 '잠녀 해녀촌', 해녀들이 꾸려가는 보말죽 전문점입니다. 잠녀는 해녀를 뜻하는 제주도 사투리입니다. 잠녀 해녀촌은 직접 해녀들이 바닷속에서 물질해서 잡은 성게, 소라들로 요리를 만든다고 하네요. 함덕 해수욕장의 아름다운 풍광과 함께 바닷 내음 물씬 풍기는 싱싱한 해산물들을 생각하니 글을 쓰고 있는 지금 다시 입안에 침이 고이네요, ㅋㅋ...

소박한 기본 찬과 뿔소라 회.
몇가지 김치와 돌미역 무침, 모자반, 양파 초절임이 딸려나옵니다.
함덕 앞바다에서 잡은 뿔소라 회 한 사라에 행복해집니다.


뿔소라 회 한 사라에 일만냥입니다.
서울과 비교하면 정말 착한 가격이죠.

초장에 찍어 먹으면 정말 맛있습니다.
오돌오돌하고 딱딱하면서 바닷내음이 입안 가득...
한사라 뚝딱 해치우고 하나 더 추가해서 먹었습니다.

분위기에 취해 낮술도 한잔 했구요, ㅎㅎ...

요것은 성게보말죽입니다.
보말은 제주도에서 나는 고동종류라고 합니다.
생긴거는 전복죽하고 비슷한데, 맛은 약간 다릅니다.
잔맛이 없는 담백하고 개운한 맛입니다.
한 그릇에 칠천냥

 
잠녀 해녀촌은 뿔소라나 성게보말죽 외에도 소라구이, 성게국수, 성게국, 문어, 해삼등이 있고 전복, 한치, 소라가 들어간 물회도 있습니다. 이 메뉴들은 다음에 가서 먹어봐야겠습니다, ㅋ.

주소 : 제주시 조천읍 함덕리 3150-2
전화 : 064-782-6769
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