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냉면15

<대치동 맛집> 산봉냉면 : 우삼겹과 냉면 산봉냉면 : 우삼겹과 냉면 큰 아들놈이 시험이 끝났다고 하는데 마침 쉬는 날이고, 날도 우중충하고... '냉면이나 먹자'고 집 근처 산봉 냉면에 갔습니다. 이 집도 나름 유명한 냉면집이지요. 점심에 사람 참 많습니다. 겨우 테이블 하나 차지하고 앉아서 아들놈이 먹고 싶다는 소고기 삼겹시키고 식사로 냉면 주문했습니다. 파무침과 우삼겹 양념장 언제나 친구인 마늘과 막장 이 애가 양념 소고기 삽겹으로서 가격은 1인분에 일만삼천냥입니다. 가격대비 양으로 치면 절대로 착한 가격 아닙니다. 불판에 놓자마자 금방 익어요. 워낙 얇은 이유로...ㅋㅋ 이 집만의 고유한 맛은 아니지만 아무튼 맛 있습니다. 우삼겹살로 유명한 '본가'와 맛에 있어서 큰 차이는 없는 것 같습니다. 본가의 양념장이 더 달았던가...? 물냉면 (..
<을지로 맛집> 을지면옥 : 평양 냉면의 종결자 을지면옥 : 평양 냉면의 종결자 중고등학교때 아버지 따라서 평양 냉면, 평양식 왕만두를 처음 먹었던 기억이 있습니다. 논현동에 있는 평양면옥이라는, 지금도 나름 유명한 평양냉면 전문점이죠. 밍밍하고 너무나 심심한 맛.., 그래서 식초와 겨자를 많이 넣어서 그럭저럭 먹었던 기억이 나네요. 이후 한참의 세월이 흐른뒤에 평양 냉면의 맛을 알게 되었고 중독되었습니다. 을지면옥은 현존하는 평양 냉면 전문점중 가장 손꼽히는 곳 중 하나입니다. 을지면옥 입구 지하철 2,3호선 을지로 3가역에서 하차해서 청계천 방면 5번 출구로 나옵니다. 대로변과 통하는 복도를 지나면 나옵니다. 주차 불가하니 지하철로 가는 것이 젤 편해요. 늦은 점심시간이라 좀 한가합니다. 일하시는 분도 신문보면서 한숨 돌리시네요. 메뉴판과 옛날 사..
<대치동 맛집> 우래옥 : 메밀향 가득한 평양냉면 우래옥 : 메밀향 가득한 평양냉면 우래옥, 참 유명하죠... 상호를 풀어보면 又 (또 우), 來 (올 래) , 屋 (집 옥)... 굳이 순 우리말로 한다면 "또 오세요 집" 정도 될까요? 아님, "또 오게 되는 집" 이 맞을라나... 아무튼 우래옥은 시내 중구인가에 본점이 있고 대치동에 분점이 있습니다. 오늘 우래옥 대치점에 가봤는데요..제가 워낙 면으로 된 음식이라면 서양, 국산, 일본식, 중국식 가리지 않고 다 좋아하는지라, 당근 냉면도 좋아합니다. 오늘 포스팅은 평양 냉면의 지존으로 자타가 공인하는 우래옥 냉면을 소개합니다. 아, 참... 오늘 포스팅에 사진은 최소한만 올리겠습니다. 사진만으로는 맛을 설명하기 어렵고, 어쩌면 사진때문에 맛에 대한 설명이 방해받을 수도 있으니까요. 우래옥 냉면의 비주..

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