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녹두지짐4

<서초 반포동 맛집> 평가옥 강남역점 : 어복쟁반, 녹두지짐, 평양 냉면 평가옥 강남역점 : 어복쟁반, 녹두지짐, 평양 냉면 어쩌다보니 요즘 이북음식점을 많이 가게 되었네요. 평가옥은 뭐 너무나 유명한 이북음식점으로 수많은 분점들을 거느리고 있죠. 원칙적으로는 어는 지점이든 맛과 서비스가 동일해야 하지만, 반드시 그런것 은 아닌듯도 합니다. 오늘 포스팅할 평가옥은 강남역점입니다. 평양 냉면, 빈대떡, 어복쟁반으로 대표되는 평양 음식 전문점입니다. 평가옥 강남역점 양념통 음식 기다리면서 찍어봤습니다. 단촐하지만 깔끔한 밑반찬 저는 역시 입이 고급이 아니라서 사진에 보이는 새콤달콤한 오이지 같은 거 무지 좋아합니다, ㅋㅋ 녹두지짐 나왔습니다. 노릇하게 잘 되었네요. 따뜻할때 먹으면 더 맛있습니다. 어복쟁반 육수를 붓고 끓여줍니다. 어복쟁반에 들어가는 소고기 편육, 육전, 각종 야..
<양재동 맛집> 평가옥 : 어복쟁반과 평양냉면으로 유명한 이북 음식점 평가옥 : 어복쟁반과 평양냉면으로 유명한 이북 음식점 평가옥 아시는 분들, 많으실 것으로 생각됩니다. 이북음식 전문점으로 특히 평양 냉면과 어복 쟁반이 유명하죠. 프랜차이즈는 아니지만, 여러개의 분점이 있습니다. 명함을 보니 대략 여섯 곳 정도 되네요. 분당 정자동에 있는 평가옥은 예전에 한번 포스팅 한 적이 있습니다만, 사실 이렇게 분점이 많은 곳을 과연 맛집이라는 타이틀에 포함시킬 수 있는지는 좀 생각해볼 문제이기는 합니다. 하지만 북한 음식 좋아하시는 분들에게 평가옥은 나름 인정받는 브랜드임에는 틀림이 없어 보입니다.평가옥 양재점 기본반찬 요렇게 내오는 이북식 물김치, 시원하고 맛있습니다.    녹두 지짐소위 빈대떡이죠..ㅋ.겉이..
<분당 정자동 맛집> 평가옥 : 평양냉면, 어복쟁반과 녹두전 수요미식회 평가옥 평가옥은 평안도 향토음식을 전문으로 하는 이북 음식점입니다. 슴슴한 육수가 특징인 평양 냉면이 주종목이지만, 녹두 지짐, 어복쟁반등도 맛납니다. 오늘 포스팅에는 평양 냉면 사진이 빠져서 아쉽네요. 사진 찍는 거 잊고 걍 후루룩 먹어버렸으니...ㅠㅠ. 아무튼 평가옥은 분점이 여럿 있는데 얼마전 분당 정자동의 평가옥에서 친한 친구들과 저녁 모임을 가졌었습니다. 기본 반찬들 윗쪽 가운데 보이는 것은...? ㅋㅋ, 가마미 식혜 되겠습니다. 요것만으로도 소주 안주로 충분합니다. 녹두지짐 노릇노릇하게 지진 녹두전 속에 돼지고기 왕건이가 잔뜩 들어있습니다. 소고기 수육 작은 것으로 한 접시 시켰습니다. 그냥 맛있습니다. 부드럽고 촉촉하고... 어복 쟁반 대표적인 평안도 음식이죠. 놋그릇에 편육, 부..
<강남구 역삼동 맛집> 을밀대 강남점 : 물냉면과 녹두전이 유명한 평양 냉면집 을밀대 강남점 : 평양냉면과 녹두전평양 냉면만큼 입맛에 따라 호불호가 갈리는 음식도 드물지 않나 싶습니다. 가늘고 쫄깃한 면발과 새콤달콤한 양념맛에 길들여진 사람에게 평양 냉면은 싱겁고 밍밍할 뿐 아니라, 툭툭한 면발도 맘에 들지 않을 수 있습니다. 하지만 심심한 육수의 깊은 맛을 선호하거나 메밀향이 가득한 면발을 선호하는 사람에게 정통 평양냉면이 아닌, 흔한 냉면집에서 먹을 수 있는 냉면은 진한 양념과 얕은 맛으로 포장한 그저그런 냉면일 뿐이지요. 을밀대는 소위 유명한 평양 냉면집으로 우래옥, 필동면옥, 의정부 평양냉면과 함께 평양냉면 사대천왕중 하나라는 다소 뻑적지근한 타이틀을가지고 있는 집입니다. 본점은 마포 염리동에 있구요. 강남점은 얼마전에 이전했습니다. 옛날 생각만 하고 갔다가 한참 해맸다는...

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