<서초동 맛집> 오발탄 서초점 : 양 대창, 그리고 홍창구이
오발탄 서초점 : 양 대창, 그리고 홍창구이 워낙 양대창, 곱창구이 이런걸 좋아하다보니 자주 가는 집인데, 이상하게 오발탄은 포스팅이 늦었네요. 부산곱창, 연타발등 여러 유명한 집들이 많지만, 오발탄은 아마도 역사나 전국적인 규모면에서 가장 크고 잘 알려진 양대창 구이집일 것입니다. 오늘은 오발탄 서초점을 소개합니다. 서초동 대검찰청 정문 맞은편에 있습니다. 대로변에 있고 독립된 건물이라 찾아가는데 어려움은 없습니다. 메뉴판 우선 특양구이하고 대창을 시켜봅니다. 양념장, 상치무침, 물김치 샐러드, 연근 초절임, 갓김치 기타 밑반찬들과 오른쪽에 보이는 양무침 오발탄을 찾는 이유중 하나가 바로 이 양무침 때문입니다. 쫄깃한 식감에 슴슴한것이 맛있습니다. 대창과 양 홍창 흔히 막창이라고 하는데 정확한 이름은 ..
<강남 압구정 맛집> 연타발 본점 : 깔끔한 양곱창 구이 전문점
연타발 본점 우리나라 사람들이 곱창, 양구이 이런거 참 좋아합니다. 사실 맛있지요. 가격이 너무 쎄서 불만인데, 지금보다 좀 저렴하다면 정말 많이 먹을텐데 항상 아쉽습니다. 외국애들이 먹는 곱창이라고 하면 쏘시지말고는 잘 생각이 안나는데요. 외국에 자주 나가는 친구들 이야기 들으면 외국에도 우리랑 비슷한 곱창요리가 아주 없지는 않은가 봅니다. 하지만, 어디 한국의 양곱창 구이만 하겠습니까? 외국의 곱창요리를 먹어보지는 못했지만, 아무래도 한국사람 입맛에는 한국식 양곱창구이, 곱창 전골이 최고지요, ㅋㅋ. 압구정동에 있는 연타발 본점은 깔끔한 인테리어, 정갈한 밑반찬, 잘 손질된 양, 대창 구이로 나름 유명한 집입니다. 샐러드가 살짝 특이합니다. 고사리도 들어가 있고, 양식당에서처럼 커다란 접시에 노란색 ..
