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맛집/한식

<부산 맛집> 초원 복국 해운대점 : 복매운탕과 복초회

by *Blue Note*
초원 복국집은 금수복국과 함께 가장 유명한 복집입니다.
이번에 가족들과 함께한 부산 여행에서도 초원 복국집은 들러야할 맛집 리스트에 당근 포함이 되어 있었습니다. 

인터넷에서 초원 복국이나 초원 복집을 검색하면 꽤 많은 복집이 검색되지만 초원복국은 부산이외에 다른 지역에는 없습니다. 부산에는 대연동 본점외에 해운대점등 몇개의 지점이 있는 것으로 알고 있습니다. 오늘은 해운대점을 소개할까 합니다, ㅋ.

 

기본 반찬

초원 복집의 별미인 콩나물 무침
아삭한 콩나물의 식감과 감칠맛나는 양념...
참 말로하기 표현하기 힘들지만 정말 맛있습니다.


까치복 매운탕과 복지리를 시켰습니다.
그리고 안주 삼아 복초회도 주문하구요, ㅋㅋ...

복초회
복껍데기를 초고추장에 무친 것입니다.
안주하기에 안성맞춤...


복매운탕
양푼에 푸짐하게 끓여 나오는 걸 덜어서 먹습니다.
개인적으로는 복지리보다 복매운탕이 훨 좋았습니다.
칼칼하고 깔끔한 맛입니다.

복지리

정신없이 퍼먹고 남은 잔해들...
콩나물 무침은 두번 시켜서 깨끗이 비웠네요...ㅎㅎ


초원복국집은 금수복국과 함께 쌍벽을 이루는 복집입니다. 둘 다 부산에 본점이 있구요. 그런데 금수복국은 서울 압구정점만 가보고 부산에서는 가보지 못해서 직접 비교는 어렵지만, 개인적으로는 초원 복국이 제 입맛에는 더 맛는 것 같아요. 시원하고 깔끔한 초원 복국집의 복매운탕은 정말 칭찬할 만 합니다.

까치복 매운탕 : 만 이천냥
까치복 지리 : 만 이천냥
복 초회 : 이만냥


주소 : 부산 해운대국 중1동 1225-5중
전화 : 051-743-5291, 5292

 

뱀다리 : 블로그에 포스팅한 맛집에 대한 평가는 좋은 것이든 비판적인 것이든 개인적인 의견임을 이해해 주시기 바랍니다. 입맛이라는 것은 사람 얼굴만큼 다양하고 상대적인 것이기 때문에 같은 음식이라도 호불호가 갈리는 것은 어쩌면 당연한 것이니까요..^^*

 


 

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