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문어숙회20

강남 맛집 : 연안식당 / 어영차 민물장어 / 맛짱 조개 강남 맛집 : 연안식당 / 어영차 민물장어 / 맛짱 조개 오늘 강남에 있는 음식점 3곳을 소개한다. 언제쯤 한 번씩은 포스팅했던 곳들이다. 꼬막, 문어숙회, 민물장어, 오징어회, 가리비찜등 입맛 돋구어 주는 메뉴들이 있다. 연안식당 꼬막 비빔밥으로 한때 붐을 일으켰던 곳이다. 수많은 프랜차이즈점을 런칭시키며 무서운 기세로 급작스러운 성장을 했던 곳인데 이제는 그때의 영광은 한풀 꺾인 듯하다. 업소 수도 많이 줄었고... 하지만 대표 메뉴인 꼬막 비빔밥은 아직도 맛있다. 문어숙회 한 접시 시키고 소주 한잔 해도 좋다. 꼬막 비빔밥 문어숙회 꽤 맛있다. 어영차 풍천 민물장어 튼실한 민물장어를 합리적인 가격에 즐길 수 있다. 풍천 민물장어가 대중화 되면서 직판장을 끼고 장어구이집이 성업 중이어서 사실 업소 간..
<역삼동 맛집> 문어랑 : 문어숙회, 얼큰 문어알탕 문어랑 상록점 방역으로 인해 요 몇년새 일상뿐 아니라 모임이나 식사, 음주문화도 많이 바뀌게 되었음을 실감한다. 거리두기와 영업 시간제한으로 이차라는 관행도 많이 사라졌지만, 사람 좋아하고 수다 좋아하는 사람들은 또 나름의 적응력을 발휘해서 낮술의 활성화라는 돌파구를 마련했으니, ㅋㅋ. 과연 '도전과 응전'이라는 토인비의 통찰은 역사뿐 아니라 우리 일상에서도 적용되고 구현되는가 보다, ㅋㅋ. 은 근처에서 친구와 점심을 먹고 어중간한 오후에 이차로 들른 곳인데 이름처럼 문어를 주재료로 음식과 안주거리를 내놓는 실내포차 분위기의 술집이다. 문어랑 오후 햇살이 따사롭고 한가하다. 내부 모습 시쿰한 김칫국은 최고의 아페타이저다. 계란 프라이 서비스 별거 아닌 것 같아도 마음이 푸근해지는... 문어숙회 묵은지와 ..
<논현 맛집> 박경자 식당 : 한국사람 술집 / 독특한 안주와 전통주 박경자 식당 : 배추전 / 새우탕 / 된장 볶음 칼국수 오늘 소개하는 박경자 식당은 처음 방문이지만, 꽤 오래전부터 알고는 있었다. 좁고 힙한 매장에 한국식 안주와 전통주를 파는 일종의 선술집으로 소개되어 있어서 호기심을 자극하기 충분했다. 게다가 온라인에 올라온 음식 사진들이 일단 비주얼 상으로 봤을 때 꽤 괜찮아 보였다. 물론 보기에 좋아도 내공이 모자라면 결국 맛에서 다 드러나기에 위험부담은 있는 법. 그래서 직접 한번 확인해 보고 싶었는데, 결국 방문하게 되었다. 급하게 결정해서 가느라 미처 예약을 하지 못했지만, 마침 운 좋게도 테이블이 하나 비어 있어서 냉큼 엉덩이를 들이밀었다, ㅋㅋ... 상호에서 보듯 사람 이름을 걸고 영업을 하는데, 실제 운영하는 사장 셰프는 박경자 씨의 아드님이라고 한다..
<제주도 가볼만한 맛집> 시흥해녀의 집 (해녀의 집 식당) 시흥해녀의 집 : 조개죽, 전복죽, 뿔소라, 문어숙회 제주도에 가게되면 왠만해서(?) 가게 되는 곳이다. 성산포나 우도를 둘러보게 된다면 반드시 들르는 곳이고, 그렇지 않더라도 핑계를 만들어서 가는 경우가 많은 단골집이다. 제주에는 무슨 무슨 해녀의 집이라는 간판으로 영업을 하는 곳이 많지만, 또 그중 몇개는 아주 유명해졌지만 나에게는 이곳이 최고다. 제주도에서는 보기 어려운 조개죽을 맛볼 수 있을 뿐 아니라, 밑반찬으로 나오는 새콤한 톳 냉국을 실컷 먹을 수 있기 때문이다. 기본찬 중에 특히 꼬시레기 무침과 된장을 풀어 만든 톳 냉국은 일품이다. 뿔소라 조개죽 이 집의 대표 메뉴다. 아주 맛있다. 전복죽 너무 묽지도 되지도 않으면서 전복의 풍미가 그득하다. 문어숙회 애초에 이 집은 조개죽 먹으러 간 것..
<선정릉 맛집> 달빛보쌈 (Moon Jar) : 문어숙회, 홍어회, 물회, 짜글이 찌개 달빛보쌈 : 홍어회, 문어숙회, 짜글이 찌개 달빛보쌈은 정말 우연히 가본 곳이다. 내가 잘 모르는 탓도 있겠지만 선정릉은 딱히 갈만한 아는 맛집이 없었다. 말하자면 차선의 선택이었다. 하지만 생각과는 달리 깔끔한 인테리어, 다양한 안주거리와 식사메뉴를 갖춘 꽤 준비된 음식점이라는 인상을 받았다. 가격은 착한 편이라고 할 수는 없다. 상호가 달빛보쌈인데 영어로는 Moon Jar 라고 표기해 놓았다. Moon Jar는 우리의 백자 달항아리의 영어식 표현이다. 홍어와 문어숙회 홍어회에 대해 잘 모른다. 그런데 식감이 다른 홍어회에 비해 좀 많이 찐득해서 개인적으로는 별로였다. 보쌈 잡내가 없고 부드럽다. 그외에 특별한 것은 없다. 물회 짜글이 기대한만큼은 아니었던... 전반적으로 음식들이 정갈하고 무난하다. ..
<개포동 맛집> 호미곶 횟집 : 포항식 물회, 문어 숙회 포항 물회, 문어숙회 당연한 이야기지만, 일식당과 횟집은 다르다. 생각해보면 횟집도 주메뉴에 따라 정말 다양하다는 것을 알수 있다. 호미곶은 포항식 물회가 대표메뉴인 횟집이다. 물회는 모두 같은 것 같아도 포항물회는 좀 다르다. 내가 알고 있는 바로는 포항물회는 물이 없이 고추장 양념을 비벼 먹는 것이 특징이다. 서울에서도 포항 물회를 하는 곳이 몇곳 있는데, 호미곶도 그런 곳 중 하나다. 재료들을 포항에서 직접 공수한다고 한다. 기본반찬이 많지는 않으나 정갈하고 실속있다. 생선조림 가자미 식해 포항물회 맨 밑에 회, 잘게 부순 얼음 클러쉬, 그리고 양념장이 차례로 올려져 있다. 먹는데 정신이 팔려서 물회 사진은 이것밖에 없다, ㅋ 문어숙회 회무침 해물 돌솥밥 가자미 식해는 포항보다는 좀 더 북쪽의 음식..
<분당 미금역 맛집> 영덕 강구항 : 문어 숙회와 세꼬시 영덕 강구항 횟집 영덕 강구항은 꽤 오래전에 한번 블로그에 소개한 기억이 있다. 그때는 지금의 장소로 이전하기 전, 매우 협소한 실내에 테이블 몇개 놓고 영업을 했었는데, 지금 옮긴 곳은 아주 넓다. 그럼에도 시간대를 잘못 맟춰가거나 운이 없으면 한참을 기다리거나 아예 포기를 해야하는 경우도 있을만큼 성업중인 곳이다. 강구항은 일본식 사시미가 아닌 한국식 세꼬시, 문어 숙회, 매운탕을 전문으로 하는 곳이다. 영덕 강구항 밑반찬과 채소 생미나리도 나온다. 물미역과 톳 남해안 횟집이나 세꼬시집에서 주로 만나게 되는... 와사비 간장, 쌈장, 초장, 기름 간장... 별거 아닌것 같아도 참 마음에 든다, ㅋㅋ 강구항에 가면 늘 시키게 되는 문어숙회 참기름 떨어뜨린 간장에 찍어먹는 것이 가장 맛있다. 세꼬시 세꼬..
<신사동 이자카야> 하쿠 : 조용하고 분위기 좋은 이자카야 하쿠 : 오징어 가라아케, 문어숙회 하쿠는 예전에 이미 한번 포스팅을 했던 곳입니다. 자주 가게 되는 이유는 이곳에 특별한 무언가가 있어서는 아니고 그저 친구들과 편하게 가다보니 그렇게 되었습니다. 조용하고 무난한 곳이라 이차로 가기에 괜찮습니다. 오징어 가라아케 가격 착하고 만만한 간빠레 오또상 문어 숙회 넘 퓨전적이라 그냥저냥 했습니다. 메뉴가 다양하거나 특이한 것이 있거나 하지는 않습니다. 그저 고로케, 꼬치, 가라아케, 나가사키 짬뽕등, 흔한 이자카야 메뉴들이죠. 그렇지만 모두 괜찮습니다. 사케도 대중적인 것들 위주로 구비해 놓아서 가격적인 면에서 큰 부담이 없구요. 전화 : 02-520-6100 주소 : 서울시 강남구 신사동 591-4 뱀다리 : 블로그 내용은 지극히 개인적인 기준과 판단에 근거..
<제주도 횟집> 서문수산 : 벵에돔, 문어초회, 갈치조림, 고노와다, 해삼초회 서문수산 : 숨은 맛집 맛집을 포스팅하다보면 블로그에 올리기 싫은 집이 있는데 두종류로 나뉩니다. 첫째는 정말 두번 다시 가보싶지 않은 곳, 두번째는 너무 괜찮은 곳이라 저만 알고 있었으면 좋겠는 곳입니다. 제주 서문수산 횟집은 바로 두번째에 해당하는 횟집입니다. 꽁꽁 숨겨두고 저만 몰래 단골로 다닐까 정말 심각하게 고민했습니다. 하지만 좋은 정보는 서로 공유해야 한다는 생각에 올리기로 과감히 결정하였습니다, ㅋㅋ. 죽 의외로 해산물은 없이 다진 고기와 간장으로만 만들었습니다. 깔끔한 맛 상추, 방울 토마토, 마늘, 고추, 미역, 묵은지 보라색 껍질에 무처럼 생긴 것은 콜라비 석화 붉은 석류알을 얹어 비주얼도 좋았습니다. 깻잎 병어 쌈 별미입니다. 기분이 마구 업되기 시작, ㅋㅋ... 간장게장 회가 나오..
<제주도 맛집> 시흥 해녀의 집 : 제주도에서 먹는 조개죽 시흥 해녀의 집 : 조개죽, 갱이튀김 (게튀김), 해초냉국, 청목 시흥 해녀의 집은 이번에 제주도 여행가기 전에 유일하게 인터넷 검색해서 주소를 찜해놓은 집입니다. 아는 분이 이곳을 다녀왔다고 조개죽이 꽤 괜찮을 것이라며 추천을 해 주셨거든요. 전복죽이나 오분자기 죽, 혹은 보말죽은 제주도에서 많이 먹어봤지만, 생각해보니 조개죽을 먹었던 기억은 없었습니다. 검색해보니 아주 유명한 곳이었습니다. 제주도 도착한 다음날, 해장도 해야겠고 해서 숙소에서 꽤 멀었지만, 일행을 설득해서 다녀왔습니다. 사실 제주도에 사는 친구가 '제주에는 뻘이 없어서 조개가 나지 않는다'고 좀 심드렁해 했었거든요. 정말 제주에 조개가 없는지는 모르겠지만, 어쨌든 제주도 조개죽을 꼭 한번 먹어보고 싶었기에 제가 좀 강하게 주장을 했지..
<신사동 가로수길 맛집> 문어집 : 참기름, 초장에 찍어먹는 싱싱한 문어숙회 문어집 : 참기름, 초장에 찍어먹는 싱싱한 문어숙회 신사동 가로수길을 따라 걷다가 뒷쪽으로 난 작은 골목길을 따라 내려가서 우회전하면 문어집 간판을 볼 수 있습니다. 일본식 선술집인 이자까야나 파전등을 파는 막걸리집 분위기가 나는 아주 작은 가게입니다. 문어집 실내 분위기는 요렇습니다. 작은 테이블 서너개 있고 주장에서 일하는 주인과 서빙하는 사람 하나 사실 뭐 더 필요할 것도 없지요..^^* 메뉴판 김치 투박한 맛이지만 나름 괜찮았습니다. 실내가 너무 어두워 사진이 잘 안나왔네요. 넉넉하게 내온 두부 김치와 함께 먹으면 맛이 괜찮습니다. 숙회를 찍어먹는 양념 3종세트 간장 양념, 참기름, 초장 드디어 문어 숙회 등장 통영에서 직접 공수한다고 합니다. 맛있습니다. 인테리어나 가게 분위기도 괜찮고, 무엇보..
<분당 미금역 맛집> 영덕 강구항 : 가위로 잘라먹는 문어숙회, 게살+게장, 그리고 가자미와 도루묵 구이 영덕 강구항 : 문어숙회, 게살+게장, 꽃새우, 그리고 도루묵 구이 원래 강구항은 영덕에 있는 항구로 영덕 대게로 아주 유명한 곳이죠. 하지만 오늘 포스팅할 영덕 강구항은 분당에 있습니다. 분당 미금역 부근의 조금은 외진 곳에 있지만, 단골 손님들로 늘 붐비는 곳입니다. 영덕 강구항 테이블이 대여섯개 정도 있습니다. 생고구마, 미역줄기, 두부, 완두콩 일종의 스끼다시라고 할 수 있겠죠. 기본으로 나오는 미역국이 구수합니다. 통문어 이 집에서 가장 인기있는 메뉴 방금 데쳐서 뜨끈뜨끈한 통문어를 가위로 잘라줍니다. 입맛에 따라 간장이나 초고추장에 찍어 먹습니다. 부드러우면서도 탄력있는 식감 그냥 먹어도 좋고 술안주로도 쵝오...! 꽃새우 살아서 펄펄 뜁니다. 먹고남은 꽃새우 머리는 따로 바삭하게 튀겨줍니다...

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