삼겹살17 <분당 미금역 맛집> 숯과 소금 : 갈비살, 소금구이 숯과 소금 : 갈비살, 소금구이 분당 미금역 근처에 있는 고깃집입니다. 상호가 독특합니다. 숯과 소금... 숯까지는 알겠는데 왜 소금이 들어가는 건지. 성경 말씀에 나오는 빛과 소금이 자꾸 연상이 되어서 살짝 혼란스럽기도 하구요, ㅋㅋ. 아마도 생고기 찍어먹는 소금을 강조한 것인가 봅니다. 뭐 어쨌든 왁자지껄 둘러앉아 고기 굽고 소주 한잔 하는 그런 편안한 컨셉입니다. 예닐곱 정도의 테이블이 있는 넓지 않은 공간이구요. 분당에서 나름 알아주는 곳이라 하네요. 아늑하고 정다운 인테리어 갈비살 때깔이 좋습니다. 갈비살, 소금구이를 막 섞어서 굽고있네요. 핸펀으로 아무렇게나 막 찍은 사진, ㅠㅠ 여러가지 메뉴를 이것저것 시켜봤습니다. 도시락 마구 흔들어서 불판위에 놓고 먹는데... 사실 내용물이 잘 섞이지도 .. <용인 수지 맛집> 솔밭가든 : 두툼한 삼겹살과 국물맛 좋은 해장국 솔밭가든 : 두툼한 삼겹살과 국물맛 좋은 해장국 우리나라에 삼겹살 집이 얼마나 될까요 ? 정말 많겠지요. 우리나라 사람들이 가장 즐겨먹는 고기가 아마도 삼겹살 아닐까 싶습니다. 용인시 수지에 가면 유명한 삼겹살 집이 있습니다. 오늘 소개할 솔밭 가든인데요. 수많은 삼겹살집 중에서 괜찮은 편에 속하는 것 같습니다. 솔밭 가든 뭐, 흔히 보는 쌈장, 파저리, 깨소금장 무채와 배추 배추가 싱싱해서 고소하고 단맛이 납니다. 두툼한 삼겹살을 돌판에 쭉 깔아놓으니 보기만해도 흐믓합니다,ㅋ. 솔밭식당의 가위는 정말 잘 듭니다. 생고기인데도 쑹덩쑹덩 잘 썰어져요. 노릇노릇하게 될때까지 좀 참고 기다려야..ㅋ. 어느정도 익으면 신김치를 불판위에 얹어줍니다. 삽겹살과 김치를 마구 섞어주고.. 마늘도 얹구요. 먹기 전에 한.. <양재역 맛집> 정금 식당 : 밑반찬이 맛있는 삼겹살, 돼지갈비집 정금 식당 : 밑반찬이 맛있는 삼겹살, 돼지갈비집 돼지갈비나 삼겹살에 소주 한잔 할 수 있는 삼겹살집이 대한민국에 몇개나 될까요..? 모르긴 몰라도 엄청난 숫자임에 틀림없을 것입니다. 정금 식당도 그런 삼겹살집입니다. 그런데 그 많은 삼겹살집중에서 정금식당은 꽤 상위에 올려도 괜찮을 듯 싶은 곳이네요. 물론 제 맘대로의 기준으로 말입니다, ㅋㅋ. 명함에 있는 주소를 보니 행정구역상으로는 도곡동에 속하는데, 찾아가기 쉽도록 설명한다면 지하철 양재역쪽이라고 하는 것이 편하겠네요. 정금식당 입구 지하철 양재역 4번 출구로 나와서 오른쪽 골목길로 조금 들어오면 보입니다. 일견 흔한 밑반찬 같지만 맛을 보면 만만찮은 뽀~스가 느껴집니다. 가령 콩나물 무침도 양념, 삶긴 정도가 훌륭합니다. 특히 포기채 양은 냄비에.. <이태원 맛집> 나리의 집 (나리 식당) : 삼겹살과 김치섞어찌개 나리 식당 이태원은 세계 각국의 다양한 음식을 즐길 수 있는 곳이지만, 이곳에서도 지극히 한국적인 음식점들이 있습니다. 나리식당이 그런 곳인데요. 이태원뿐 아니라 전국적으로도 꽤 유명한 맛집으로 소개된 곳입니다. 대표메뉴는 삼겹살과 김치 섞어찌개입니다. 나리 식당 입구 허름합니다. 새벽시간까지 손님들이 끊이지 않죠. 기본세팅도 평범... 하지만 파절임은 정말 감칠맛 나고 맛있어요. 대표메뉴중 하나인 삼겹살 두께가 아주 얇습니다. 불판에 알루미늄 호일을 깔고 굽기 시작합니다. 보기에는 뭐 특별할 것 없는 것 같은데, 그리고 생삼겹살도 아닌 냉동인데, 아무튼 맛있습니다, ㅋㅋ. 나리 식당의 그 유명한 김치 섞어찌개 순두부, 김치가 어지러이 섞여있는 형국..ㅋ 맛이 참 특이합니다. 뭐라고 설명하기 어려운데요... <홍대 맛집> 도적 : 두툼한 칼 삼겹살 분당하고 서울에서만 놀다가 정말 오랜만에 홍대 앞에 갔습니다. 바람 많이 불고 추운 날, 전철타고 버스 다시 갈아타고 홍대앞까지 가는데만 한시간 반이 훌쩍 넘어버렸네요..ㅋㅋ. 그래도 친구들과의 만남은 늘 소중하고 즐겁습니다. 이번 모임장소는 홍대앞 삼겹살 집, 도적이었습니다. 이름이 좀 독특하지요? 여기 대표선수는 두툼한 칼 삼겹살 되겠습니다. 삼겹살의 친구, 파저리 먹다가 찍어서 모양이 좀 그렇네요...ㅋ 김치를 특별히 따로 찍은 이유는.., 너무 맛있기 때문입니다. 게다가 냉장고에 넣어두었다가 내오는지 아주 시원합니다. 칼 삼겹살 등장.. 상당히 두툼하고 선도가 좋습니다. 위에 토핑으로 얹은 파슬리 가루도 보기 좋구요. 입맛따라 선택할 수 있도록 준비한 3가지 소스. 각각 특색이 있었지만, 저는 그.. 이전 1 2 다음
