<선정릉역 맛집> 아리양 : 양대창 구이
아리양 : 양대창 전문점 우리나라 사람들만큼 소고기를 부위별로 나누어 즐기는 사람들이 있을까 하는 생각을 해본다. 살치살, 치맛살, 아롱사태등등 이름도 다양할 뿐 아니라 양, 대창, 홍창, 간, 천엽, 사골에 심지어 꼬리까지 그야말로 소한마리를 어쩜 이리도 알뜰하게 챙겨 먹을 수 있단 말인가, ㅋㅋ. 소위 말하는 특수부위중에서도 양과 대창은 한국인들이 가장 즐겨먹는 부위일 것이다. 늘 아쉬운 점은 가격이 너무 비싸다는 것, ㅋㅋ. 그래도 양, 대창 구이점들이 성업중인 걸 보면 가격 걱정을 하면서도 그 맛을 거부할 수 없기 때문이다.선정릉역 1번 출구로 나와 조금 걷다보면 대로변에 양대창 구이 전문점이 하나 나오는데, 바로 오늘 소개하는 아리양이다. 아리양 바깥에서 보기에도 그렇고 내부도 중국음식점 분위기..
<선릉역 맛집> 황우양곱창 : 양, 대창구이와 곱창전골
선릉역 황우양곱창 : 양, 대창구이와 곱창전골 선릉역 주변은 음식점이 정말 많지요. 특히 퇴근길에 한잔 하기 좋은 술집, 고깃집이 많은 것 같습니다. 제가 좋아하는 양곱창집도 이곳에 모두 몰려있습니다. 제가 가본 양곱창집이 많지는 않지만( 아, 오발탄이나 양마니, 양천지 같은 프랜차이즈도 나름 훌륭하지만 일단 배제했습니다), 그래도 꼽으라면 부산 양곱창, 별양집, 그리고 오늘 소개할 황우 곱창집정도로 정리가 됩니다. 이 세집은 모두 골목하나를 사이에 두고 서로 마주보는 10m 거리에 있습니다. 취향에 따라, 또 종목에 따라 우열이랄까, 아님 호불호가 갈릴 수 있겠죠. 오늘 포스팅은 황우 양곱창집입니다. 개인적으로 양곱창이 좀 저렴했으면 하고 간절히 바래봅니다. 어찌된게 대한민국은 소고기값도 너무 비싸고,..
<청담동 맛집> 양마니 청담점 : 특양구이, 대창구이, 양곰탕
양마니 청담점 : 특양구이, 대창구이, 양곰탕 양곱창, 대창은 비단 술꾼들뿐 아니라 전국민이 좋아하는 음식이지요. 많은 양 대창구이 전문점이 있지만, 그중에서도 양마니는 나름의 역사와 전통이 있는 곳이지요. 분점도 많이 있구요. 이번에 방문한 청담점외에도 서초동, 여의도에도 분점이 있는 것으로 알고 있습니다. 청담2호점은 청담점과 불과 수십미터 거리에 있었는데 지금은 없어진듯 합니다.., 헐. 양마니의 메뉴 양마니는 다른 양대창 구이집에 비해 메뉴가 다양한 편입니다. 이걸 반드시 좋다고 할 수는 없겠지만, 어쨌든 등심, 차돌백이, 갈비탕, 불고기등 종류가 많아 선택의 폭은 넓은 편이지요. 밑반찬 특양구이용 양 양과 대창을 함께 구웠습니다. 부드러운 감칠맛이 일품입니다. 알밥 양곱창 집에서 알밥이라니까 좀..
<서초동 맛집> 오발탄 서초점 : 양 대창, 그리고 홍창구이
오발탄 서초점 : 양 대창, 그리고 홍창구이 워낙 양대창, 곱창구이 이런걸 좋아하다보니 자주 가는 집인데, 이상하게 오발탄은 포스팅이 늦었네요. 부산곱창, 연타발등 여러 유명한 집들이 많지만, 오발탄은 아마도 역사나 전국적인 규모면에서 가장 크고 잘 알려진 양대창 구이집일 것입니다. 오늘은 오발탄 서초점을 소개합니다. 서초동 대검찰청 정문 맞은편에 있습니다. 대로변에 있고 독립된 건물이라 찾아가는데 어려움은 없습니다. 메뉴판 우선 특양구이하고 대창을 시켜봅니다. 양념장, 상치무침, 물김치 샐러드, 연근 초절임, 갓김치 기타 밑반찬들과 오른쪽에 보이는 양무침 오발탄을 찾는 이유중 하나가 바로 이 양무침 때문입니다. 쫄깃한 식감에 슴슴한것이 맛있습니다. 대창과 양 홍창 흔히 막창이라고 하는데 정확한 이름은 ..
