전체 글3343 <신사동 오마카세> 정미스시 : 런치 오마카세 정미스시 : 런치 오마카세요즘 어쩌다 보니 오마카세 스시야를 자주 가게 되는 것 같다. 그만큼 오마카세가 대중화되었다는 얘기도 되고 많은 스시야들이 가성비를 내세워 경쟁 체제로 진입했다는 방증일 수도 있겠다. 오늘 소개하는 곳은 신사동에 있는 다. 상호부터 요즘 유행하는 이름은 아니다. 그래서 오히려 정겹다. '정미'라는 한자어는 어떻게 해석해야 하는지 모르겠지만 '정겨운 맛' 정도로 생각하면 되지 않을까 싶다.정미스시중요한 건 아니지만이렇게 일층에 있는 스시야가 좋다. 차완무시 광어 사시미적당한 숙성에 찰진 식감... 새우 튀김유자 소스를 얹었다. 광어 전갱이관자부드럽고 녹진한 맛 한치이 날 먹은 스시 중 가장 좋았다. 잿방어 금태살짝 아부리했다. 단새우 (아마에비) 주도로기름기가 풍부하고여운이 길다... <남영동 맛집> 초원 : 우설, 양대창 구이 맛있는 집 초원 : 우설, 양대창 구이고기는 구워 먹는 것이 맛있다. 그것도 숯불에 직접 굽는 직화구이가 최고라고 생각한다. 불판을 올리고 지글지글 소리 들으며 고기 구워 먹는 맛은 돌판구이나 철판구이가 절대 따라오지 못할 맛이다. 등심, 안심은 물론이고 양, 대창도 마찬가지다.이름 있는 양대창 전문점이 거의 숯불을 고집하는 이유도 이와 관련이 있지 않을까 생각해 본다. 은 숯불 양대창 구이 전문점이다. 요즘은 우설 구이로도 많이 알려져 있다. 최근에 방송에 소개되기도 했지만, 사실 이 집은 예전부터 꽤나 인지도가 있던 집이다. 개인적으로는 몇 년만에 다시 방문하게 되었다. 둥근 테이블에 세팅되어 있는 밑반찬 양무침서양부추에 들기름으로 무쳐냈다. 양념 게장 초원의 시그니쳐가 되어버린 우설 우설 먼저 구웠다. 한우 .. <비즈니스 영어> 영어로 견적 / 시장성 / 보증기간 / 제품의 경쟁력 (강점) 영어로 견적 / 시장성 / 보증기간 / 제품의 경쟁력 (강점)오랜만에 비즈니스 영어 예문을 소개하게 된 것 같습니다. 오늘 예문들은 문법적으로 어려운 것은 전혀 없고, 새로운 단어나 복합명사들을 중심으로 학습하시면 되겠습니다. 이 제품은 시장성이 있어 > This product is marketable.영어로 '시장성이 있는'이라는 단어, marketable이 보어로 사용된 예문입니다.처음이라 낯설 수 있는 단어이지만, 이렇게 예문으로 보면 별거 아니지요? 너의 아이디어는 시장성이 있어 보이네 > Your idea seams marketable.숙박료에 대한 견적을 받아볼 수 있을까요? > Can I get a quote for the accommodation fee?Quote는 인용이라는 의미도.. <서현 맛집> 전주 현대옥 : 콩나물 국밥에 대한 단상 전주 현대옥 : 전주 남부식 콩나물 국밥에 대한 단상무슨 불문율처럼 우리가 믿고 있는 많은 말들 중에는 '전주는 맛의 고장'이라는 것도 있다. 전주는 아무 음식점이나 들어가도 다 맛있다는 얘기도 비슷한 맥락이다. 그런데 전주를 방문할 때마다 그게 정말 맞는 얘기일까 의심이 드는 경우가 최근 많아졌다. 그건 전주 음식이 맛이 없어서라기 보다는 다른 지역에서 열심히 메뉴를 개발하고 투자하는 데 비해 상대적으로 전주는 그런 노력이 좀 부족해서가 아닌가 개인적으로 생각해 본다. 예를 들면 경주의 육회물회, 춘천의 닭갈비, 안동 찜닭등은 지역명을 앞세워 향토 음식화 하는데 성공했다. 짧게는 이천년대, 길어도 팔십년대에 개발된 것들이 대부분이다. 그만큼 역사가 길지 않은 셈이다. 그러나 그래도 전주가 다른 지역에 .. <경남 하동여행> 쌍계사 : 대웅전 영역의 전각들과 아름다운 꽃담장 쌍계사 : 대웅전 영역의 전각들과 아름다운 꽃담장오늘 소개하는 사찰은 경남 하동에 있는 쌍계사다. 행정구역상으로는 경상남도지만 지리산 국립공원 남쪽 지역내 화개면에 위치해 있어 전라도와 지척이다. 쌍계사의 가람배치는 특이한데, 일주문, 금당문, 팔영루를 지나 대웅전으로 이어지는 영역과, 청학루, 팔상전, 금당으로 구성된 영역으로 나뉜다. 국보인 진감국사 대공탑비뿐 아니라 대웅전, 쌍계사 부도, 팔상전의 영산회상도등 3점의 보물을 보유하고 있는 유서 깊은 사찰이다. 화개에서 쌍계사까지 이어지는 쌍계사 십리 벚꽃길도 빼놓을 수 없는 볼거리다. 오늘은 대웅전 영역의 전각들을 중심으로 소개해 보기로 한다. 쌍계사 가는 길 차 시배지통일신라시대 처음으로 차를 심은 장소다. 쌍계사 일주문공사중이었다. 천왕문좌측으.. <목포 맛집> 중식당 중화루 : 목포에서만 먹을 수 있는 중깐과 짬뽕 중식당 중화루 : 목포 특유의 중깐과 짬뽕오늘은 중깐에 대해 이야기해 보려 한다. 중깐이란, 목포에 있는 중국 음식점에서 처음 개발한 짜장면을 말한다. 이름이 특이한데 유래에 대해서는 몇 가지 설이 있다. 그중 '중화루에서 만든 간짜장'이라는 말을 줄여서 중깐으로 불리게 되었다는 얘기가 있다. 오늘 소개하는 중식당이 그 다. 그만큼 목포 중화루는 중깐의 원조인 셈이다. 중화루 말고도 목포에는 중깐으로 유명한 중식당이 몇 개 있지만 그래도 중화루가 지키고 있는 위상은 여전하다고 볼 수 있다. 중깐 맛을 보기 위해 우리 일행도 30분 정도를 기다려야 했다. 목포시 중화루강렬한 빨강색과 황금빛으로눈길을 끈다. 춘장, 단무지와 양파김치도 나온다. 중화루 중깐의 모습확실이 면이 가늘다.반갑다 계란 프라이... 짜.. <영어 스피킹> 영어로 출출하다 / 음식 배달시키다 / 야식 영어로 출출하다 / 음식 배달시키다 / 야식 대화문으로 구성해 본 음식 관련 영어예문들입니다. 영어로 야식, 출출하다, 음식을 배달시키다 같은 표현을 어떻게 하는지 오늘 영어공부를 통해 학습하시기 바랍니다. 예문 아래의 설명도 꼼꼼히 살펴보시구요... 좀 출출해 (배고픈것 같아) > I'm feeling kind of peckish.Peckish는 영국식 표현입니다. 비슷한 표현으로는 우리가 모두 알고 있는 hungry를 사용하면 됩니다. 그럼 음식 배달 시켜서 먹을까 ? > Should we order in, then ?큰 차이는 없지만 이 문장의 경우 then이 뒤쪽에 오는 것이 더 자연스럽습니다.Order in이라는 표현은 음식을 배달시키는 경우에만 주로 사용하는 표현입니다. 야식 종류가 많아.. <여의도 맛집> 안동국시 : 수육, 모듬전, 문어숙회 안동국시 : 수육, 모듬전, 문어숙회상호가 이니 당연히 대표 메뉴는 안동국시다. 안동 국시는 경남 안동지방의 칼국수라고 할 수 있다. 옛날 경상도 선비들의 맑고 고결한 성품처럼, 이것저것 불필요한 고명이나 허세는 다 빼고 국물에 국수, 그리고 단촐한 고명을 얹어 만든다. 매끄럽게 목을 치고 넘어가는 면발의 느낌과 뜨끈하고 깊은 국물의 맛이 우리 음식 중에서도 대표적인 면요리로 자리매김하는데 부족함이 없다. 깻잎에 싸 먹거나 부추와 함께 먹는 맛도 일품이다. 여의도 에는 국수 외에도 수육, 문어숙회, 모듬전같은 입맛 땡기는 메뉴들이 많다. 안동 국수와 한국식 안주거리를 놓고 옛 친구 부부를 만나 회포를 푸니 어찌 좋지 않을 수 있었겠나. 오랜만의 여의도 나들이도 한껏 마음을 부풀게 했다. 밑반찬안동 국시집.. <포르투 맛집> 포르투갈식 샌드위치 프란세지냐 포르투갈식 샌드위치 프란세지냐포르투갈은 아름다운 나라다. 그리고 하나 더, 음식도 정말 훌륭하다. 주변 스페인 음식과는 확실히 다른 음식 문화를 가지고 있다. 고유의 전통 음식이 많다는 얘기... 오늘 소개하는 포르투갈의 음식은 프란세지냐다. 포르투갈식 샌드위치라고 이해하면 쉽다. 포르투갈 사람들이 늘상 먹는 음식이라고 한다. 그래서 웬만한 음식점에서는 프란세지냐를 만날 수 있다. 물론 프란세지냐로 유명한 몇몇 전문점들이 있겠지만 이번 포르투 여행에서는 클레리구스 성당과 종탑 근처에 있는 작은 카페에서 브런치로 프란세지냐를 먹어봤다.클레리구스 성당바로크 건축 양식이라고 한다. 클레리구스 종탑18세기 세워진 높이 76미터의 탑이다. 에스프레소와아주 진한 오렌지 주스Café Porta do Olival라는 .. <영어 스피킹> How are you going to ~/ What would have happened if~ 패턴으로 영어 말하기 How are you going to ~ 패턴으로 영어 말하기단문으로 구성된 관용적인 표현이 영어 학습뿐 아니라 미국을 이해하는 일종의 문화코드로 작용한다면, 문법에 기반한 표현들은 영어 표현의 확장성의 면에서 비교 불가능한 파워를 발휘한다고 할 수 있습니다. 영어 문법이 뒷받침되지 않는 영어회화는 그야말로 한계가 너무나 분명합니다. 기본적인 문법을 알고 있으면 오늘 소개하는 두가지 패턴을 사용해서 누구나 다양한 상황을 영어로 표현하는 것이 가능해집니다. 미래 의문문 와 가정법 과거완료의 의문문 형식인 What would have happned if ~? 를 소개합니다. 거기 어떻게 갈거야 ? > How are you going to get there?정말 많이 사용할 수 있는 예문입니다. 이 상.. <서초역 오마카세 일식당> 스시소라 서초점 : 런치 오마카세 스시소라 서초점 : 런치 오마카세스시소라는 합리적인 가격에 꽤 괜찮은 오마카세를 즐길 수 있는 미들급 스시야다. 강남에만도 서초점을 비롯해서 세 개의 매장을 운영하고 있는 것으로 알고 있다. 얼마 전에 스시소라 대치점을 소개했었는데, 오늘은 서초점이다. 비교적 짧은 시간에 다시 스시소라를 포스팅하는 이유도 편안한 매장 분위기, 재료의 신선도, 오마카세의 구성 등이 꽤 만족스러웠기 때문이다. 디너 오마카세가 궁금하기는 하지만, 이 정도의 가격에 즐겁게 스시를 먹을 수 있다면 런치 코스로도 충분하다고 생각한다. 차완무시특이하게 김을 넣었다. 생각보다 규모가 크다.준비에 여념이 없는 쉐프들 스시가 나오기 전사시미가 나왔다.참치 광어무난한 시작이다.방어, 아마도...와사비를 듬뿍 얹어 먹었다. 가리비이날 특히 .. <압구정 맛집> 중식당 하카 : 창편, 모닝 글로리 볶음, 쉘크랩 중식당 하카 : 창편, 모닝 글로리 볶음, 쉘크랩하카는 중식당이다. 그런데 이름이 중식당과 썩 잘 어울리지는 않는다. 실제로 검색해 보면 전자담배 안내가 많다. 설명을 보니 손님(객가)이라는 의미를 가지고 있는 중국어라고 한다. 더 자세한 설명도 있는데, 이 정도면 족한 것 같다. 한국사도 깊이 모르는데, 중국어의 어원이나 풍습까지 꿰고 있을 만큼 지적 호기심이 넘쳐 나지는 않으니까. 아무튼 이번에 방문한 하카는 딤섬, 베이징덕등을 전문으로 하는 중식당이다. 다른 개성있는 메뉴들도 많다. 양이 많지 않아서 나처럼 조금씩 여러 음식을 맛보는 걸 좋아하는 사람들에게는 괜찮은 선택일 수 있겠다. 하카카페나 베이커리를 연상시키는 외관이다. 심플 모던한 실내 분위기 갈릭소스 오이냉채일본식 오이냉채와는 비슷한듯 다.. 이전 1 2 3 4 5 ··· 279 다음
