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맛집/한식792

<분당 서현동 맛집> 옹기 김치집 : 고등어 김치찜과 추억의 도시락 요즘엔 김치 요리를 전문으로 하는 음식점들이 부쩍 많이 늘어난 것 같습니다. 김치찌개, 김치찜만을 전문으로 하는 곳이 많아졌다는 얘기죠. 특히 이런 곳들은 전국적인 프랜차이즈 형태로 성업중인 경우가 많은데요... 분당 서현역 로데오 거리의 먹자 골목에서 발견한 옹기 김치집도 나중에 알고보니 프랜차이즈점이더라구요. 아무튼 묵은지 요리를 하는 곳이라는 간판내용에 혹 해서 들러봤습니다. 옹기 김치집 입구 계란말이 하나 시켜 봤습니다. 이름하여 치즈왕계란말이 개인적으로는 치즈 안들어간 오리지날 계란말이를 선호합니다만... 맛은 괜찮았습니다. 옛날 소시지로 만든 소지지 부침이 들어간 추억의 도시락..ㅋㅋ 고등어 김치찜 매콤하고 칼칼합니다. 김치 두루치기 옹기김치집이라 두루치기도 옹기에 나오나 봅니다. 약간 들큰한..
<진주맛집> 하연옥 : 진주 냉면과 육전 하연옥 : 진주 냉면과 육전 친구들과 함양에 놀러간 김에, 차로 1시간 거리인 진주까지 진출했습니다. 진주는 정말 예전에 두어번 방문했던 곳이고, 기억나는 음식은 육회가 고명으로 얹어진 진주 비빔밥, 그리고 남강 주변에서 먹은 장어구이 정도입니다. 이 날은 대표적인 진주 향토 음식중 하나인 진주 냉면 맛을 보기로 작정하고 진주로 달렸습니다. 하연옥은 진주에서는 많이 알려진 곳입니다. 방송도 많이 탄 곳이고, 저는 안 봤지만 식객인가 하는 드라마에도 나온 집이라 합니다. 제 짧은 경험으로는 방송출연 횟수와 음식맛은 별로 관계가 없기는 하지만..ㅋㅋ. 하연옥 냉면집 치고는 규모가 상당한 편이었습니다. 차림표 냉면이외에도 온면, 불고기도 있고... 육전도 유명하다는 얘기 들었습니다. 육전 생선전이나 호박전처럼..
<서울 이촌동 맛집> 창의적 한정식 '초록 바구니' 창의적 한정식 '초록 바구니' 초록 바구니라는 음식점은 EBS 방송을 통해 우연히 알게 되었습니다. 화학조미료나 인공 첨가물을 사용하지 않으면서 새로운 한식을 개발하는 한식집, 분자음식이라는 생소한 개념의 음식을 만드는 곳, 대략 이 정도가 초록 바구니를 소개하는 주요 내용들이었습니다. EBS 게시판을 뒤져서 이 집의 상호와 위치를 확인했습니다. 다행이 집에서 그리 멀지않은 용산구 이촌동... 사실 방송에 소개된 맛집에 몇번 실망했던 경험도 있기에 '걍 어떤지 구경하고 맛이나 한번 보고 오자'는 가벼운 마음으로 방문했습니다. 식당 전경 사실 식당 내부사진을 찍지 못해서 메뉴판 닷컴에 있는 사진을 실었습니다. 차림표 재미있죠..? 정식 메뉴판도 있지만, 덤으로 요렇게 그림을 곁들여서 메뉴를 설명한 그림 메..
<경남 함양 맛집> 옥연가 : 연잎밥, 연잎전 전문식당 옥연가는 연요리 전문점입니다. 함양은 예전부터 연으로 유명한 고장이어서 연요리를 하는 곳이 많다고 합니다. 연근은 반찬으로 많이 먹어봤지만 연잎으로 만든 요리는 처음이어서 살짝 기대도 되었습니다. 옥연가 안쪽으로 방도 몇개 있고 생각보다 넓습니다. 차림표 백연 밥상으로 시켰습니다. 기본 반찬들 연잎 오리훈제 오리의 식감이 좋고 맛있습니다. 하지만 서울이나 경기도 일대의 훈제오리와 크게 다른 점은 없구요. 다만, 오이, 양파, 연근으로 만든 샐러드가 좀 특이하다면 특이한 정도... 연잎전 반죽에 연잎을 넣었는지 색깔이 녹색입니다. 가운데는 연근이라 아삭하게 씹히구요. 감칠맛이 아주 좋았습니다. 요녀석은 불고기인데... 콩으로 만든 콩불고기입니다. 모양, 맛, 식감이 진짜 소고기와 꽤 유사합니다. 즐거운 식..
<부산 맛집> 초원 복국 해운대점 : 복매운탕과 복초회 초원 복국집은 금수복국과 함께 가장 유명한 복집입니다. 이번에 가족들과 함께한 부산 여행에서도 초원 복국집은 들러야할 맛집 리스트에 당근 포함이 되어 있었습니다. 인터넷에서 초원 복국이나 초원 복집을 검색하면 꽤 많은 복집이 검색되지만 초원복국은 부산이외에 다른 지역에는 없습니다. 부산에는 대연동 본점외에 해운대점등 몇개의 지점이 있는 것으로 알고 있습니다. 오늘은 해운대점을 소개할까 합니다, ㅋ. 기본 반찬 초원 복집의 별미인 콩나물 무침 아삭한 콩나물의 식감과 감칠맛나는 양념... 참 말로하기 표현하기 힘들지만 정말 맛있습니다. 까치복 매운탕과 복지리를 시켰습니다. 그리고 안주 삼아 복초회도 주문하구요, ㅋㅋ... 복초회 복껍데기를 초고추장에 무친 것입니다. 안주하기에 안성맞춤... 복매운탕 양푼에 ..
<강남 역삼동 맛집> 양천지 역삼동 본점 : 양대창 무한리필 양곱창 못드시거나 싫어하시는 분들도 있으시겠지만... 워낙 고기 좋아하는 타입이라 아이들 데리고 역삼동에 있는 양천지 다녀왔습니다. 양천지는 무한 리필이 되는 양, 대창구이 전문점입니다. 시간 제한도 없어서 일요일 새벽 빼고는 원칙적으로 24시간 영업합니다, ㅋ. 양천지 입구 머, 입구는 걍 평범합니다. 테일블이 있고 한쪽으로 방도 있구요... 여기 주문 시스템을 말씀드리면, 총 3가지의 세트 메뉴중 하나는 고르는 것입니다. 예를 들어 A세트는 양, 대창, 갈비찜, 떡갈비 무한 리필 (1인당 2만 9천냥), B세트는 양, 대창, 양념갈비, 갈비찜, 떡갈비 무한 리필, 그리고 식사 (1인당 3만 4천냥), C 세트는 양, 대창, 양념갈비, 갈비살, 차돌박이, 갈비찜, 떡갈비 무한 리필, 그리고 식사 (1인..
<청담동 한식당> 청담골 : 무난하지만 대표음식이 없는 한식당 청담골은 한식 전문 식당입니다. 가정식 백반이나 누룽지 정식등을 기본으로 하는데, 각종 생선구이나 닭도리탕등도 있습니다. 메뉴가 다양합니다. 하지만 이 집만의 필살기, 다시말해 '청담골'하면 떠오르는 대표 메뉴는 없는 셈이죠. 청담골 입구 메뉴판 종류가 정말 많습니다. 대체로 백반이나 정식같은 식사류, 생선구이나 조림, 그리고 고기, 안주류등으로 나눌수 있습니다. 사람수에 맞춰 갈치구이 백반을 시켰습니다. 갈치가 제법 두툼한 것이 튼실합니다. 찌개나 밑반찬들도 무난한 편이구요. 해물파전 약간 뜩뜩한 것이 요건 별루였습니다. 도토리 묵 술안주로 좋죠. 닭도리탕 맛있습니다. 양념이 넘 강하지도 닭고기 특유의 비린내도 나지 않습니다. 안주로 시킨 계란말이 다 먹고 달랑 하나 남은 거 찍었습니다. 전체적으로 평..
<양평 맛집> 산당 : 임지호의 요리연구소 산당 임지호의 요리연구소 글쎄, 산당을 맛집이라고 하는 것이 적절한지는 잘 모르겠습니다. 음식을 만드는 곳이고 수차례 메스컴의 조명을 받은 곳이니 맛집으로 소개하는 것이 크게 틀리지는 않다고 생각하면서도, 웬지 맛집이라고 하면, 오랜 역사와 조금은 투박한 외관, 그리고 가격부담 없이 아주 맛난 음식을 맛볼 수 있는, 뭐 그런 이미지가 있기때문에 상호부터 "산당 임지호의 요리연구소"인 이 집이 맛집 이미지에 똑 들어맞는지는 각자의 판단에 맡겨 두어야겠습니다. 어쨌든 산당 구경이나 한번 해볼까요...? 진입로 초입에 있는 수많은 장독대들 그런데 반이상 엎어져 있네요. 아마도 씻어내고 다시 장을 담글 모양... "음식은 종합예술이고...." 가격표 절대 착한 가격은 아닙니다. 사실 많이 비쌉니다. 게다가 부가..
<경기도 양평 맛집> 옥천냉면 본점 : 중독성 있는 비빔냉면과 완자 이십년 넘게 다니는 집입니다. 첨 갔을 때는 아버지 따라서 갔었네요. 참 세월 빠르다는 생각을 지울 수 없습니다. 그동안 옥천냉면은 가까운 곳으로 본점을 확장이전 하고 분점도 냈습니다. 그래도 맛은 크게 변하지 않은 것 같아요. 옥천냉면이 있는 곳은 소위 냉면골목이라고 해도 이상하지 않을만큼 비슷비슷한 상호를 가진 냉면집들이 많이 있습니다. 가령 옥천냉면이 아닌 옥천 면옥이라는 냉면집도 있고, 아무튼 고만고만한 냉면전문 음식점들이 모여있습니다. 큼지막한 안내판을 길가에 세워놓았습니다. 옥천냉면 입구 냉면이 나오기 전에 완자맛을 좀 봐야죠. 무지하게 크죠? 따뜻할 때 먹으면 더 맛납니다. 이 집에서는 이걸 냉면김치라고 합니다. 맛은 의외로 새콤 달콤... 냉면김치와 함께 먹으면 완자맛이 더욱 좋습니다. 주..
<삼성동 맛집> 이북 함경도 음식점 반룡산 : 만두전골, 코다리찜, 오징어 순대, 새우장, 가릿국밥, 온면 함경도 음식점 반룡산 : 만두전골, 코다리찜, 오징어 순대, 새우장, 가릿국밥, 온면 캐나다에 이민가 있는 친구가 일때문에 잠깐 귀국하였습니다. 친구들 예닐곱명이 모여 오랜만에 귀국환영 모임을 가졌는데요.. 함경도 함흥 음식을 전문으로 하는 반룡산으로 예약하고 서둘러 달려갔습니다. 반룡산은 삼성동 포스코 뒷편에 있는데, 유명한 곰탕집인 하동관과 불과 몇십미터 거리에 있습니다. 반룡산 메뉴판 밑반찬들 만두전골 푸짐하네요...ㅋ. 충분히 끓인 만두전골은 안주거리로 제격입니다. 왕만두 수육무침 도가니와 수육이 반반정도 섞여서 나옵니다. 사실 양념에 정말 높은 점수를 주고 싶습니다. 그런데, 너무나 아쉬웠던 점은 수육에서 약간 누린내가 난다는 것... 오징어 순대 새우장 대하를 간장게장처럼 젓갈로 담은 것입니다..
<강남 맛집> 시굴집 : 꽁보리 열무 비빔밥 시굴집은 전통 토속 음식점으로 코엑스 근처 공항터미널 건너편에 있습니다. 일반 토속음식점에 비해 코스요리도 다양하고, 여러가지 구이나 전같은 안주거리도 많습니다. 점심을 해결하러 간 것이므로 식사메뉴중에서 간단하게 꽁보리 열무 비빔밥을 시켰습니다. 시굴집 입구 내부는 생각보다 넓은 편입니다. 점심시간이 약간 지나서 한적하네요. 소박하지만 정갈한 방도 있습니다. 밑반찬들 밑반찬으로 나온 꼬막무침 감칠맛 때문에 자꾸만 손이 갑니다. 열무 꽁보리밥은 비빔용 대접에 열무김치만 들어가 있고 보리밥은 놋그릇에 따로 나옵니다. 비빔용 막장과 콩나물국이 딸려 나오구요. 비빔용 된장에 고추장을 듬뿍넣고 비볐습니다. 좀 매웠지만, 알싸라한 맛과 꽁보리밥의 거친 식감이 잘 어우러진 별미...ㅋ 후식으로 나온 수정과 오랜만에..
<분당 서현역 맛집> 최고을 동태찜 : 칼칼한 동태탕과 동태찜 생선 매운탕, 지리같은 탕종류가 마구 땡길 때가 있지요. 날씨 우중충하거나, 해장해야 할 때 이외에도 걍 아무 이유없이 뜨끈한 탕에 백반, 소박한 반찬이 간절한 때가 있습니다. 오늘은 동태탕과 동태찜을 포스팅하려구 합니다, ㅋ. 평범한 밑반찬들이지만 정갈합니다. 동태찜 둘이 먹는 것이라 작은 것으로 시켰습니다. 흔히 생각하는 아구찜의 양념을 상상하시면 되겠습니다. 그런데 최고을 동태찜의 양념맛은 좀 거친 느낌입니다. 오히려 이런 맛을 좋아하시는 분들도 있을 수 있겠네요. 동태살은 부드러우면서도 탄력이 있어서 좋았습니다. 동태탕 텁텁하지 않고 들큰한 맛이 없습니다. 친구랑 둘이 가서 동태찜에 간단히 소주 한잔하고, 동태탕은 하나만 시켜서 식사했습니다. 얼큰하고 칼칼한 동태탕은 양도 많고 제가 좋아하는 고니..

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