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강남맛집96

<논현동 호프집> 을지로 골뱅이@치킨: 담백한 후라이드 치킨, 을지로 골뱅이와 먹태 담백한 후라이드 치킨, 을지로 골뱅이와 먹태 오늘 소개할 호프집은 치맥과 을지로 골뱅이를 함께 먹을 수 있는 곳입니다. 뭐 왠만한 치맥집에서는 골뱅이 무침이 안주로 준비되어 있지만, 이곳 골뱅이는 특히 제 입맛에 맞는 것 같습니다. 기본 안주 마른 멸치와 강냉이 을지로 골뱅이 쌉싸름한 파의 향과 두툼한 골뱅이의 쫄깃한 맛이 일품입니다. 후라이드 치킨 튀김옷이 느끼하지 않고 담백합니다. 포크대신 이렇게 집게를 주니까 먹기가 훨씬 편해요..ㅋ. 먹태 조금 덜 숙성된 황태를 말하죠. 뒷쪽은 껍질을 구운 것입니다. 부드럽고 구수하고... 맥주안주로 정말 좋습니다. 안시키면 웬지 섭섭한 계란말이 별거 아니지만 방울토마토와 양배추 샐러드를 곁들이니 훨 먹음직스러워 보입니다. 서비스로 나온 황도 오랜만에 먹어봅니다...
<신사동 가로수길 맛집> 유쾌한 접시 : 육회와 동그랑땡 유쾌한 접시 : 육회와 동그랑땡 처음 가본 집입니다. 이름이 유쾌한 접시... 육회를 전문으로 파는 곳이니 상호를 참 잘 지었다는 생각이 듭니다. '육회 한접시'를 소리나는대로 읽으면 '유쾌한 접시'가 되니까요... 신사동 가로수길 안쪽의 먹자 골목에는 소규모의 다양한 음식점들이 많이 있는데, 이곳은 식사보다는 술한잔 하는 포차나 이자까야같은 컨셉입니다. 주메뉴가 육회라는 것이 다른 집들과는 차별화된다고 보시면 되겠네요. 메뉴판 육회말고도 안주거리가 꽤 다양한 편입니다. 육회를 시키니 기본으로 연두부와 김치가 나오네요. 연두부가 좀 딱딱한 느낌... 소고기 무국 아주 맛있습니다. 이것만으로도 소주 한잔 할정도..ㅋ. 육회 비주얼은 깔끔... 하지만 육회의 신선도나 식감은 다소 떨어집니다. 양념은 무난했으..
<청담동 맛집> 새벽집 : 육회 비빔밥 새벽집은 예전에 한번 제 블로그에 포스팅했던 곳입니다. 그때는 식사을 다른 곳에서 하고 뭔가 아쉬워서 친구들과 육회 한접시에 소주 한잔 하러 갔었는데, 이번에는 점심때 가게 되었네요. 원래 새벽집은 육회 비빔밥으로 유명합니다. 비쥬얼이 나쁘지 않습니다. 육회도 많이 들어간 편이구요. 육회 비빔밥 시키면 따라 나오는 선지 해장국 국물맛이 참 깊고 좋습니다. 먹기 좋게 잘 비벼서 음미하면서 먹어줍니다..ㅋ. 단새벽집에 갈때마다 이번엔 육회비빔밥 말고, 해장국이나 조랭이 만두국을 먹어봐야지 하면서도 결국 주문을 할때는 매번 육회 비빔밥으로 마음이 바뀌고 맙니다. 언제나 조랭이 만두국을 먹어보나 싶기도 하지만, 아무래도 새로운 것에 도전하기 보다는 내 입맛에 이미 맞는 것을 선택하게 되더라구요..ㅋㅋ. 주소 :..
<강남 역삼동 맛집> 92존 조개구이 : 오징어, 배추가 들어있는 조개찜 집에서 비교적 가까운 곳에 있어서 차로 지나다니면서 한번 가봐야지 하던 곳입니다. 나중에 알고보니 이곳도 프랜차이즈인 것 같은데 확실치는 않구요.. 간단히 저녁을 먹고 이차로 들렀습니다. 조개구이는 많이 먹으면 어느 순간 확 질려버리지만 그러기 전까지는 무지 땡기는 양면성을 가지고 있는 것 같습니다..., ㅋㅋ. 92존 조개구이는 허름하지만 오히려 그래서 좀 더 편안한 느낌을 주는 것도 사실인 것 같습니다. 미역 냉국 이거 참 뭐라고 이름붙혀야 할지 난감한 찌개인데요... 그래도 김치찌개와 가장 유사한 것 같습니다. 국물맛이 참 오묘합니다. 신맛이 별로 없고 김칫국 비슷한 느낌도 나고.. 자꾸 먹으면 중독성 있습니다. 모듬 조개찜 다른 조개구이집과 다르게 오징어가 들어가 있고, 특이하게 생배추가 같이 나..
<강남 대치동 맛집> 만강 : 가격대비 무난하게 스키야키를 즐길 수 있는 집 포스코빌딩 뒷쪽으로 난 골목길로 올라가다가 곰탕으로 유명한 하동관 근처에 있는 스카야키 전문점입니다. 스키야키는 고기 전골의 일본식 버전이라고 할 수 있죠. 만강은 깔끔한 인테리어와 밝은 조명, 비교적 부담없는 가격에 스키야키를 즐길 수 있는 곳입니다. 밑반찬 각종 야채와 버섯등을 먼저 냄비에 넣습니다. 스키야키용 소고기 때깔은 좋은데 넘 익히면 좀 질깁니다. 야채를 먼저 익힌후 고기를 넣습니다. 계란을 젓가락으로 잘 풀어놓은 후 야채와 고기를 풀어놓은 계란에 찍어 먹습니다. 아무래도 일본음식의 특성상 좀 들큰하기는 합니다. 후식으로 나온 메밀소바 샤브샤브는 비교적 많이 대중화 되어 있지만, 스키야키는 상대적으로 덜 알려져 있죠. 끓는 물에 고기나 야채를 살짝 넣었다 꺼내서 데쳐먹는 샤브샤브와 달리 스키..
<강남 논현동 맛집> 가람국시 : 육회와 야채고기전, 멸치국수 가람국시 이름에서 알수 있듯이 대표음식은 국시(국수)입니다. 멸치국수와 소고기 칼국수가 유명합니다. 하지만 등심이나 육회, 고기전같은 메뉴도 맛있습니다. 논현동에서 칼국수로 유명한 한성 칼국수와 여러면에서 유사하고 비교되지만 두 집의 컬러는 좀 다르다고 할 수 있겠습니다. 한성은 이북 스타일인 반면, 가람국시는 이북 음식 분위기가 상대적으로 덜하다고 할 수 있겠네요. 뭐, 그냥 저의 생각입니다..ㅋ. 가람국시 입구 가정집같은 분위기입니다. 테이블과 방이 여럿 있습니다. 식사시간을 한참 넘긴 애매한 시간이라 한적하네요. 기본찬들이 정갈하고 맛있습니다. 특히 부추김치 아주 훌륭합니다. 그냥 먹어도 좋고 국수먹을때 같이 먹어도 좋구요..ㅋ 야채고기전 다른 집에서는 못 봤던 메뉴인데, 상당히 맛있습니다. 육전하..
<강남 우면동 맛집> 봉평 메밀 막국수 : 메밀부침과 비빔 막국수 봉평 메밀 막국수 봉평 메밀 막국수는 양재천에서 멀지 않은 우면산 기슭에 있는 막국수 집입니다. 막국수는 강원도 춘천이나 봉평쪽의 원조집을 찾아가서 먹어보는 것이 좋겠지만, 시간관계상 서울에서 막국수를 드셔야한다면, 가볼만한 막국수집 목록에 추가해도 크게 실망하지는 않을 곳입니다..^^* 점심시간이 약간 지났지만 손님들 많습니다. 단촐한 기본찬 메밀부침 상당히 얇게 부쳐졌습니다. 구수한 메밀향이 일품입니다. 메밀 손만두 맛이 나쁘지는 않았지만 특별히 감흥은 없었습니다. 메밀때문인지 오히려 좀 텁텁한 느낌... 봉평 메밀 물 막국수 이 집 막국수에는 메밀 순이 고명으로 들어갑니다. 꼭 콩나물처럼 생겼죠? 메밀의 풍미를 즐기고 싶다면 비빔보다는 물 막국수가 낫죠. 하지만 처음 먹는 사람은 좀 밍밍할 수 있습..
<강남 교대역 맛집> 현우네 : 요리하는 포차 얼마전 친구들과 저녁식사후에 2차로 들렀던 실내 포장마차입니다. 특별히 유명한 곳은 아닌 것 같고 간단히 소주한잔 하기에는 괜찮은 곳 같아서 포스팅합니다. 실내는 생각보다 아주 넓고 쾌적합니다. 근데 빈자리가 많아 좀 썰렁하기는 했습니다. 메뉴판 각종 안주들이 참 다양하게 있네요. 해물 떡볶이 제 입맛에는 달고 매웠지만 뭐 그럭저럭... 포차 안주의 대표선수중 하나인 계란말이 사실 두부김치를 시킨 것인데 두부는 다 먹고 일부 남은 김치와 다른 접시에서 덜어온 계란말이가 좀 쌩뚱맞네요...ㅋ. 아나고 회 메뉴판에 있는 걸 보고 오랜만에 아나고 먹고 싶어서 시켰습니다. 특유의 약간 질긴듯한 식감과 고소한 맛이 좋았습니다. 알고서 찾아간 곳은 아니지만, 전체적인 분위기, 메뉴의 종류, 가격대비 맛등이 괜찮은 ..
<서초동 맛집> 오발탄 서초점 : 양 대창, 그리고 홍창구이 오발탄 서초점 : 양 대창, 그리고 홍창구이 워낙 양대창, 곱창구이 이런걸 좋아하다보니 자주 가는 집인데, 이상하게 오발탄은 포스팅이 늦었네요. 부산곱창, 연타발등 여러 유명한 집들이 많지만, 오발탄은 아마도 역사나 전국적인 규모면에서 가장 크고 잘 알려진 양대창 구이집일 것입니다. 오늘은 오발탄 서초점을 소개합니다. 서초동 대검찰청 정문 맞은편에 있습니다. 대로변에 있고 독립된 건물이라 찾아가는데 어려움은 없습니다. 메뉴판 우선 특양구이하고 대창을 시켜봅니다. 양념장, 상치무침, 물김치 샐러드, 연근 초절임, 갓김치 기타 밑반찬들과 오른쪽에 보이는 양무침 오발탄을 찾는 이유중 하나가 바로 이 양무침 때문입니다. 쫄깃한 식감에 슴슴한것이 맛있습니다. 대창과 양 홍창 흔히 막창이라고 하는데 정확한 이름은 ..
<강남 대치동 맛집> 남도음식 전문점 순천만 : 벌교 꼬막 정식 흔히 남도 음식이라고 하면, 일반적으로 전라도의 음식을 말하는 것 같습니다. 하지만 전라도 음식이라는 것이 정말 종류도 다양하고, 전라도 지역에 따라서도 각기 다른 특색을 보이는데요... 먼저 떠오르는 건 홍어삼합, 홍어찜, 산낙지, 새조개 샤부샤부, 그리고 다양한 젓갈류등이지만, 드넓은 갯벌에서 나는 어패류, 짱뚱어등도 빼놓을 수 없을 것 같습니다. 남도 음식전문점 순천만은 특히 벌교 꼬막과 짱뚱어로 유명한 곳입니다. 저녁에 친구들과 소주한잔하기 좋은 곳이지만, 이번엔 점심식간에 잠깐 들렀더랬습니다. 차림표 벌교 꼬막정식을 시켜봤습니다. 밑반찬들이 정갈하지요..? 살짝 데친 벌교꼬막과 꼬막무침... 벌교꾜막은 아주 살짝만 데쳐야 제맛이라고 하네요. 거의 날것이라 할 정도... 요거이 맛있습니다. 초장에..
<압구정동 맛집> 생김치 오겹살 : 돼지 오겹살, 차돌백이, 묵사발, 김치칼국수 가끔씩 다닌지 꽤 오랜된 집입니다. 단골이라면 단골이지요. 주로 친구들 모임때 가게 되는데, 갈때마다후회하지 않는 곳입니다. 잘 익은 김치를 불판위에 얹고, 두툼한 오겹살을 구워먹는 맛이 별미입니다. 기본 반찬 깻잎이 참 별미입니다. 고기에 싸서 먹으면 느끼한 맛이 없이 개운합니다. 요즘 깻잎값이 올랐는지 나오는 양이 너무 적어서 몇번씩이나 더 달라고 했어요. 계란찜 없으면 웬지 허전한... 이 집에서 사용하는 고기굽는 돌판 먼저 잘 익은 김치를 얹습니다. 차돌백이를 재빨리 익혀 흡입하고..ㅋㅋ 대표 메뉴인 생오겹살을 본격적으로 구워붑니다. 적당히 잘 익었네요. 육질이 단단할뿐 아니라 상당히 쫄깃합니다. 고기 먹고나서 밥을 볶아먹지 않으면 뭔가 빠진것 같죠. 시원하고 새콤한 묵사발 제가 좋아하는 메뉴입니..
<강남 논현동 맛집> 마포 숯불갈비 : 잘 숙성된 돼지갈비와 칼칼한 된장찌개 지금은 을지병원으로 이름이 바뀌었지만, 옛 안세병원에서 도산사거리 쪽으로 조금 걸어가면 대로변에 있는 숯불 돼지갈비 전문점입니다. 뭐, 대형 돼지갈비집들은 정말 많이 있지만, 그래도 이집은 가격과 맛에서 크게 빠지지 않는 곳이라 판단됩니다. 마포 숯불갈비 입구 대형 돼지갈비집입니다. 기본찬 양념 게장이 기본으로 나옵니다. 추가할 경우는 비용을 내야하구요. 맛은 뭐 그냥 그렇습니다. 돼지갈비 말고도 항정살, 소갈비도 있는데, 그래도 대표메뉴인 돼지갈비를 먹어줘야겠죠, ㅋㅋ 부드럽고 식감도 괜찮습니다. 양념이 강하지 않아 쉽게 질리지 않구요. 돼지갈비 한점에 소주 한잔 .., ㅋ. 먹는데 정신이 팔려 찍지 못한 사진이 있는데, 식사로 시킨 된장찌개가 그것입니다. 흔히 소갈비집에서 나오는 갈비나 차돌배기 들어..

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